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果酱菜谱
桃子果酱[图]
桃子1000克、麦芽糖150克、白砂糖150克、柠檬汁1汤匙(15ml)。
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玫瑰桃子酱[图]
桃子700克、干玫瑰花20粒、白糖50克、冰糖100克、热水150克、鱼胶粉2克。
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杏儿酱[图]
熟透的杏、绵白糖、冰糖、麦芽糖(我用了差不多3斤的杏,冰糖用了150克,白糖用了150克,可以根据自己的口味增减)。
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芒果酱[图解]
小腰芒、糖、柠檬汁(半个)。
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酪梨酱[图]
1个鳄梨/牛油果/avocado(熟透)、1tbsp香菜碎、2tsp洋葱碎、1/2tsp蒜蓉、1/3个jalapeno或其它辣椒(切碎)、1tbsp柠檬汁、少许盐。
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桑葚果酱[图]
桑葚、白糖、柠檬、麦芽糖。
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青梅酱[图解]
青梅、砂糖、冰糖。
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樱桃果酱3[图]
樱桃、白糖、半个柠檬的汁、柠檬皮丝。
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菠萝果酱2[图]
三个小菠萝削出的果肉重量950克、白糖300克、柠檬3/4个(成品约二大瓶)。
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樱桃果酱[图解]
樱桃400克、白砂糖30克、冰糖90克、柠檬1/3个、水2汤匙。
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柠檬酱[图]
大个柠檬2个的汁(中等大小的柠檬3个)、白糖150克、鸡蛋黄4个(本来我用的是两个整鸡蛋,但是我发现蛋白打入锅里时会结成小块,所以只用蛋黄就好了)、黄油60克(我储存...
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菠萝果酱[图]
大菠萝一个、糖、一薄片柠檬。工具:电饭锅。
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