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炒饭菜谱
菠萝炒饭[图]
成熟菠萝1个、隔夜米饭1大碗、鸡腿1个、红椒丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、香葱少许、色拉油、生抽、胡椒粉、料酒、盐、鸡粉适量。
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带子炒饭[图]
带子8只、米2杯、姜葱适量。
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豆豉鸡肉炒饭[图]
过夜米饭、胡萝卜半根、鸡肉一小块、豆豉、干香菇。
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金包银炒饭[图解]
米饭1碗、蛋黄3个、香肠少许、青椒碎少许、葱花少许、盐少许、胡椒粉少许。
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奶酪姬松茸炒饭[图]
姬松茸5根、培根2片、洋葱30克、西葫芦半根、黄油10克、隔夜饭1碗、马苏里拉奶酪30克、番茄酱2汤匙、盐1/2茶匙。
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虾糕海鲜炒饭[图]
米饭、虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)。盐适量、鸡精少许。
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黄金炒饭[图]
剩米饭两小碗(晾凉后在冰箱中冷藏)、食用油、美极鲜酱油、鸡蛋1个、姜黄粉半茶勺、味精和盐适量。
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腰果鸡丁炒饭[图解]
大米、腰果、鸡蛋、鸡肉、香菇、葱、盐。
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菠萝鸭香炒饭[图]
烤鸭肉少许、鸭油、菠萝半个、芦笋两根、红甜椒半个、白饭两碗、葱、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精。
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什锦炒饭[图]
米饭200克、胡萝卜半根、火腿(和胡萝卜等量)、冷冻豌豆+冷冻玉米粒(和胡萝卜等量)、香葱少许、辣椒适量、生抽1茶匙、盐1茶匙。
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酱油炒饭[图]
剩米饭、胡萝卜、鲜豌豆、鸡蛋、小葱。猪油、食用油、老抽、盐。
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咖喱锦绣炒饭[图]
米饭、黄瓜、西红柿、火腿肠。块状咖喱、盐、鸡精、植物油。
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