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炒饭菜谱
大排档炒饭[图解]
隔夜白米饭1碗、配菜(洋葱,青椒,韭菜,番茄少许)、老抽1勺、陈醋1勺、油2勺。
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咖喱炒饭2[图解]
白米饭1碗、猪里脊100克(盐,糖,鸡粉,生抽,一勺油)研制30分钟、洋葱丝100克、咖喱粉2大勺、鸡蛋2个。
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韩国泡菜炒饭2[图解]
韩式泡菜200克、牛肉丝150克(加入少许糖,盐,生抽,鸡粉,淀粉最好腌制长一点)、白米饭1大碗、黑胡椒少许、蒜末少许、香油数滴。
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东南亚海鲜炒饭[图解]
白米饭1碗、虾仁10个、蟹肉马蹄饺6个、红绿辣椒末少许、鱼露2大勺、蛋清2个。
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家常炒饭[图解]
隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、洋葱丝少许、香肠丁少许、西红柿1个、配菜(青豆,胡萝卜,玉米少许)、蒜茸辣椒酱1大勺、籽然少许。
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皮蛋里脊炒饭[图解]
白米饭1碗、皮蛋1个(切成小块)、鸡蛋1个、里脊肉100克(用糖,盐,鸡粉,淀粉腌制一夜)、生抽少许、葱花少许。
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豌豆玉米虾仁炒饭[图]
冰鲜虾仁150克、罐装玉米50克、去皮豌豆50克、葱1段、李锦记蚝油15ml、盐少许、色拉油适量、隔夜米饭1碗。
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印尼炒饭2[图]
隔夜剩米饭300克、鸡胸肉80克、虾5只、胡萝卜50克、鸡蛋2个、熟青豆10克。甜酱油1汤匙(15ml)、sambal酱2汤匙(30ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)。
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虾仁翡翠炒饭[图]
剩米饭一碗、西兰花汁、虾仁、一勺李锦记财神蚝油、芝麻粒。
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海苔炒饭卷[图]
剩米饭、冷冻彩蔬、培根、小葱、海苔、鸡蛋、调味料。
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南瓜鲜虾炒饭[图]
南瓜、虾仁、香葱、隔夜饭、盐、鸡精、橄榄油。
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红葱头腊肠油炒饭[图]
红葱头、腊肠、剩饭。
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