紫菜青鱼卷
青鱼250克。紫菜（干）15克、鸡蛋100克、鸡蛋清30克。花生油15克、料酒15克、大葱10克、姜5克、胡椒粉1克、盐4克、味精2克、淀粉（玉米）15克。 全文

椒油鲜紫菜
紫菜（干）、100克。红辣椒、3克、大蒜、3克、香菜、5克、芹菜、5克。盐、2克、味精、1克、白砂糖、2克、辣椒油、10克、香油、10克、醋、5克、各适量。 全文

香丝脆面手卷
北海鳕鱼香丝、1包、海苔片（寿司用）、2张、泡面面条、1包。 全文

荸荠豆腐紫菜汤
紫菜50克、荸荠10个、豆腐2块、瘦猪肉200克、姜1片、精盐少许。 全文

海带紫菜瓜片汤
冬瓜250克。海带（鲜）100克、紫菜（干）15克。黄酒5克、酱油10克、香油1克、盐2克、味精1克。 全文

虾米紫菜萝卜汤
白萝卜250克。虾米25克、紫菜（干）5克。黄酒2克、大葱5克、姜3克、香油1克、盐2克、味精1克、色拉油15克。 全文

苹果苜蓿芽手卷[图]
紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。 全文

海米紫菜蛋花汤
紫菜（干）25克。虾米25克、香菜20克、鸡蛋50克、黄瓜25克。盐3克、味精2克、大葱5克、姜5克、胡椒2克、香油1克。 全文

紫菜豆花羹[图]
紫菜（干）、30克。豆腐（南）、300克、鸡蛋、150克、枸杞子、10克。味精、3克、胡椒粉、3克、盐、3克、淀粉（豌豆）、3克、各适量。 全文

紫菜豆腐汤
豆腐（北）200克。紫菜（干）15克。植物油20克、盐3克、味精2克、料酒5克。 全文

厚蛋烧握寿司
厚蛋烧（1、5公分宽）、2片、寿司饭、适量、海苔、2小片。 全文

紫菜苔炒腊肉
腊肉（生）200克、紫菜薹800克。味精1克、盐5克、姜5克、猪油（炼制）40克。 全文