紫菜苔炒腊肉
腊肉（生）200克、紫菜薹800克。味精1克、盐5克、姜5克、猪油（炼制）40克。 全文

乌云托月[图]
紫菜干10克、鸡蛋1个。料酒﹑盐和鸡汤各适量。 全文

白瓜咸蛋紫菜汤
咸鸭蛋3个、白瓜500克、紫菜15克、绿豆粉丝60克。 全文

肉松紫菜包饭[图]
精瘦肉800克、葱姜适量、白芝麻适量。老抽15毫升、生抽18毫升、盐8克、细砂糖60克、鱼露5毫升、橄榄油35克。 全文

素鱼丸汤
淀粉（蚕豆）150克。紫菜（干）3克、牛奶250克、鸡蛋清50克、蘑菇（鲜蘑）15克、豌豆15克。盐2克、味精3克、香油15克。 全文

黑芝麻海苔饼干[图]
参考分量：20块。低筋面粉100克、黄油50克、鸡蛋25克、细砂糖1小勺（5ml，可省略）、海苔片2克、炒熟的黑芝麻20克、盐2克、泡打粉1/4小勺（1.25ml）。 全文

豆腐花[图解]
黄豆、油条、紫菜、榨菜、虾皮。内脂粉、美极鲜（或生抽）、芝麻油、辣油。 全文

紫菜饭卷2[图]
米饭一碗、一点醋、日式香鬆、烤紫菜一袋。 全文

虾干紫菜汤
虾米50克、紫菜（干）50克。鸡蛋50克、芹菜叶50克。花生油10克、盐3克、味精2克、香油5克。 全文

寿司拼盘[图]
温的熟米饭（当天焖好的）、寿司专用海苔、沙拉酱、寿司醋。鸡蛋、黄瓜、烤鳗鱼、肉松、大根（腌白萝卜）、金枪鱼罐头、新鲜三文鱼片、去壳熟虾、即食蟹腿肉。芥末膏、日... 全文

和风海鲜沙律[图]
生菜、半个、（切角片、浸冰水10分钟）、蕃茄、2、个、（切角粒）、青瓜、半条、（切片）、日本鸡冠海藻、少许、（漂淡）、牛油果、1/、4、个、（切粒）、蟹子、2、茶匙、... 全文

蒲烧鳗鱼卷
蒲烧鳗1/2条、小黄瓜（小）1条、白芝麻（熟）适量、美乃滋适量、海苔（大）1片、寿司饭120公克。 全文