菊花对蟹[图]
净蟹肉150克、水发香菇4只、大闸蟹蟹壳2只、湿淀粉50克、蟹钳4只、菊花1-2朵。花生油35克、绍酒5克、味精2克、葱结2克、鲜汤75克、姜末1克、精盐2克、香醋25克。 全文

味噌汤泡饭[图]
米饭150g、蟹腿1根、香菇1朵、胡萝卜1/2根、西兰花50g。味噌汤1袋、香油适量。 全文

丝瓜炒蟹棒[图]
丝瓜一根、蟹棒六根左右、红黄彩椒各半个。耗油、盐、味精、香油、白糖少许。 全文

蟹粉橄榄鱼
鱼肉750克、蟹黄20克。盐、味精各8克、生粉50克、蛋清75克、清汤100克、色拉油10克、明油、湿淀粉各5克。 全文

蟹黄虾盅[图]
虾仁200克、蟹肉300克、蟹黄30克。肥膘肉50克、菠菜15克、鸡蛋清50克。姜15克、淀粉（玉米）15克、香醋50克、黄酒20克、猪油（炼制）10克、鸡油10克、盐3克、各适量。 全文

蟹黄西芹百合[图]
蟹黄切碎、百合、西芹。 全文

玉带蟹子豆腐[图解]
蟹子、豆腐、瑶柱（干贝）。盐、高汤、葱姜、万字酱油、绍酒。 全文

蟹肉炒意面[图]
意面、蟹肉、凤尾鱼罐头、鲜法香、大葱末、蒜末、洋葱末、橄榄油、黄油、芝士粉。番茄酱、蒜茸辣椒酱、盐、雪利酒醋、黑胡椒粉、蜂蜜。 全文

蟹粉狮子头[图解][图]
猪肉400克（瘦240克、肥160克）、蒸熟的河蟹2只、鸡蛋1只、青菜、葱、姜各适量。盐、鸡精、糖、料酒、生粉各适量。 全文

虾仁蟹黄焗粉丝[图]
粉丝一把、凤尾虾十五只左右、蟹黄一勺、XO酱一勺、芦笋两根、葱姜碎。 全文

炒蟹粉[图]
拆好的蟹肉和蟹黄（2-3个湖蟹）、猪油一汤匙、料酒一汤匙、醋一汤匙、盐和白糖各一小撮、姜末、淀粉半茶匙，白胡椒粉少许。 全文

豆腐皮蟹肉卷[图]
豆腐皮四张、肉末半斤、剥好的蟹肉半碗、茄子两根、葱、姜、蒜瓣。 全文