葫芦虾蟹
虾仁、熟蟹肉、净猪网油、鲜大虾、面包屑、鸡蛋、龙虾片、香菜、水发绿笋丝。 全文

蟹肉烩豆腐[图]
嫩豆腐200克、蟹肉60克、韭黄30克、金针菇30克、香菇细丝10克、香菜少许。料酒1小匙、盐、胡椒粉少许、橄榄油1小匙、淀粉2小匙、醋1大匙、香油1小匙。 全文

蟹烧海参
海参（水浸）、250克、蟹肉、100克、蟹黄、100克。冬笋、50克、香菇（鲜）、25克。香菜、5克、小葱、10克、姜、10克、酱油、20克、醋、10克、盐、5克、白砂糖、3克、黄酒、... 全文

玉带蟹子豆腐[图解]
蟹子、豆腐、瑶柱（干贝）。盐、高汤、葱姜、万字酱油、绍酒。 全文

炒虾蟹
大虾仁250克、蟹黄、蟹肉各100克、鸡蛋清30克、香菜末2克。熟大油700克（实耗约50克）、料酒25克、盐3克、味精5克、葱、姜末各10克、湿淀粉6克、胡椒粉1克、酱油少许。香醋... 全文

蟹肉烧豆腐
蟹肉100克、豆腐150克、淀粉5克、植物油10克、葱花、姜片各3克、精盐5克、酱油10克、料酒适量。 全文

蟹肉炒意面[图]
意面、蟹肉、凤尾鱼罐头、鲜法香、大葱末、蒜末、洋葱末、橄榄油、黄油、芝士粉。番茄酱、蒜茸辣椒酱、盐、雪利酒醋、黑胡椒粉、蜂蜜。 全文

蟹粉狮子头[图解][图]
猪肉400克（瘦240克、肥160克）、蒸熟的河蟹2只、鸡蛋1只、青菜、葱、姜各适量。盐、鸡精、糖、料酒、生粉各适量。 全文

鮪魚蟹肉沙拉卷
蟹腳肉、適量、火鍋蟹肉棒、2條、罐頭水煮鮪魚、1/2罐、蘿蔓生菜、1片、洋蔥、1/2小顆、鹽、胡椒粉、各適量、美乃滋、適量、海苔（大）、1片、壽司飯、120公克。 全文

玉盅蟹黄翅[图]
冬瓜1000克、已发鱼翅400克、蟹黄50克、火腿丝5克、顶汤600克、精盐10克、味精5克、白糖2克、胡椒粉1克、生油50克、姜片、葱条各5克、绍酒10克。 全文

炒蟹粉[图]
拆好的蟹肉和蟹黄（2-3个湖蟹）、猪油一汤匙、料酒一汤匙、醋一汤匙、盐和白糖各一小撮、姜末、淀粉半茶匙，白胡椒粉少许。 全文

三彩汤
河蚌100克、蟹肉100克。菠菜75克。盐3克、姜汁10克、葱汁10克、香油10克。 全文