蟹肉西兰花[图]
熟新鲜蟹肉250克、西兰花500克、蛋白2只、姜茸15克、鸡汤50克。生抽30克、生粉15克、油1汤匙、胡椒粉及麻油各少许、盐15克。 全文

蟹肉鱼翅汤
水发鱼翅50克、蟹肉25克、精盐2克、料酒4毫升、味精1克、姜汁1克、淀粉6克、葱姜油10克、高汤200克。 全文

蟹粉拌面[图]
熟蟹粉45克、细面75克、姜末少许。盐25克、鸡精25克、黄酒20克、高汤少许。 全文

乌冬海鲜汤面[图]
乌冬面、牛肉（牛霖）、虾、蟹肉、青菜、高汤、黑木耳。 全文

泰国蟹盒
（1）蟹肉、虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、（2）鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜、芫菜茎（切碎）各1大匙、蛋3个 全文

蟹肉餅[图]
蟹肉180克、1/4個白洋蔥或黃洋蔥、少許西芹碎、1/2個雞蛋（共做6個）。美乃滋1大匙、法國黃芥末醬1茶匙、檸檬汁1茶匙、沙拉油少許。 全文

蟹肉小笼包[图]
烫面面团：滚水60克、中筋面粉80克、发酵面团水120克，即溶酵母4克，中筋面粉200克，白砂糖5克（我做了上面2倍的量）。馅料是自配的，我用到的食材：猪肉糜1000克、蟹肉20... 全文

蟹肉寿司[图]
石蟹、盐1：糖2：醋2、西红柿、米饭、寿司醋和米饭、芝麻、海苔、沙拉酱、黄瓜。 全文

雪花蟹肉豆腐羹[图]
蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清。高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐。 全文

蟹黄娃娃菜[图]
娃娃菜250克、蟹黄50克。菠菜、高汤、鸡汁、盐。 全文

拆烩鲢鱼头[图]
花鲢鱼头1只重约2500克、蟹肉75克、笋片、熟火腿片、熟鸡肉片、熟鸡肫肝片各50克、青菜心10棵、水发香菇25克、熟猪油150克、上汤400克、料酒100克、白糖少许、虾籽少许、... 全文

威尼斯海鲜面[图]
贻贝2粒、虾仁50克、鱼肉50克、花枝50克、蟹脚肉50克、兰花蚌50克、蟹身1双、草虾1尾。洋葱1/4颗、大蒜3瓣、九层塔2枝、芹菜1枝、意大利面50克。白酒30cc、海鲜高汤500cc。 全文