炸蜘蛛蟹
蟹肉、250克、虾仁、100克。猪肉（肥）、50克、荸荠、50克、韭黄、30克、香菇（鲜）、30克、鸡蛋清、30克、芹菜、50克、菠萝、30克、酸黄瓜、150克、发菜（干）、10克。味... 全文

蟹黄豆花[图]
内脂豆腐、鲜蟹柳25克、咸蛋黄、盐、鲜鸡粉。 全文

蟹黄大生翅
鲜汤烩好鱼翅（400克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（1000克）、黄酒（少许）、地栗粉（40克）、火腿茸（少许）、白酱油（26、5克）、味精（少许）、蟹黄（13、5克）。 全文

小象拨蚌拌青笋[图]
蟹子、小象拨蚌、青笋。生抽（拌的那种）、芥茉。 全文

雪花蟹斗[图]
蟹粉700克、鸡蛋清7只、熟火腿6克、香菜（芫荽）8克、绍酒80克、精盐5克、白糖2克、葱末8克、姜末5克、鸡清汤300克、熟猪油120克、熟猪肥膘丁50克、水淀粉20克、净蟹背壳1... 全文

鱼丸骨头砂锅[图]
鱼丸、虾丸、蟹肉、油豆腐、烤麸、粉丝、豆腐、娃娃菜、菠菜、番茄、鸡蛋、面条。 全文

蟹肉小馄饨[图]
馄饨皮、熟蟹肉、虾仁、猪肉、韭菜、鸡蛋、水发黑木耳、香菜、姜末、白糖、料酒、酱油、食盐、蛋清、香油。 全文

蟹粉豆腐2[图]
河蟹粉、绢豆腐、葱姜末、水淀粉。料酒、盐、鸡精。 全文

脆炸酿蟹柳[图]
虾胶300克、日本蟹柳6条（约重60克）、面包糠100克、生油75克、芫荽5克。 全文

蟹肉西兰花[图]
熟新鲜蟹肉250克、西兰花500克、蛋白2只、姜茸15克、鸡汤50克。生抽30克、生粉15克、油1汤匙、胡椒粉及麻油各少许、盐15克。 全文

蟹肉鱼翅汤
水发鱼翅50克、蟹肉25克、精盐2克、料酒4毫升、味精1克、姜汁1克、淀粉6克、葱姜油10克、高汤200克。 全文

蟹粉拌面[图]
熟蟹粉45克、细面75克、姜末少许。盐25克、鸡精25克、黄酒20克、高汤少许。 全文