老烟火
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蟹肉菜谱
螃蟹
蟹肉
三珍蟹黄羹
冬笋、100克、香菇(鲜)、75克、油菜心、75克、蟹黄、100克。火腿、30克、香菜、15克。胡椒粉、1克、胡麻油、10克、盐、3克、味精、1克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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蟹黄白菜[图]
白菜、750克、蟹黄、100克。小麦面粉、25克、盐、5克、味精、1克、猪油(炼制)、25克、植物油、50克、各适量。
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蟹黄扒白菜
蟹黄150克、大白菜500克、盐8克、料酒15克、味精5克、葱末10克、白糖10克、姜末5克、鸡汤250毫升、水淀粉30克、辣椒油3克、熟鸡油25克、香菜末5克、豆油500克(实耗50克)。
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蟹黄鱼翅[图]
水发鱼翅750克、净蟹黄250克(罐头)、母鸡1只(约1、5公斤)、鸡油100克、味精10克、料酒10克、淀粉15克、酱油10克、白糖10克、鸡汤5公斤、咸面1克、糖色5克、芝麻油10克。
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鮪魚蟹肉沙拉卷
蟹腳肉、適量、火鍋蟹肉棒、2條、罐頭水煮鮪魚、1/2罐、蘿蔓生菜、1片、洋蔥、1/2小顆、鹽、胡椒粉、各適量、美乃滋、適量、海苔(大)、1片、壽司飯、120公克。
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一品戈抱蛎[视频]
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蟳肉鸳鸯菜[视频]
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石榴红蟹包[视频]
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软蟳粥[视频]
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海蟹糯米粥[视频]
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1篇
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八宝芙蓉鲟[视频]
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蟹酿橙[视频]
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