大闸蟹[图解]
螃蟹。 全文

屯溪醉蟹
活蟹4只（约重600克）、酱油300克、徽州封缸酒200克、姜15克、精盐20克、蒜瓣4个、冰糖25克、高梁酒20克、花椒4粒。 全文

清蒸啤酒蟹[图]
大闸蟹。啤酒、清水。生姜、醋、盐。 全文

和乐蟹[图]
新鲜和乐蟹数只、以个大肥嫩雌蟹为佳。 全文

桥底炒辣蟹[图]
肥大的肉蟹。豆豉、紫天椒、葱、姜、炸蒜蓉、豆瓣酱。 全文

青蟹粉丝煲[图]
青蟹1支、粉丝145公克。葱3根、蒜3瓣。盐、味精、酱油各半匙、油1大匙、糖半匙、蚝油1小匙、酒半匙。 全文

姜葱炒蟹[图]
螃蟹、葱、姜。盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、白糖。 全文

火热香辣蟹
蟹一斤、芹菜（或葱）二条切碎、红辣椒一之切幼粒、川椒份一茶匙、蒜茸一茶匙。上汤或水1/3杯、麻油、古月份少许、盐1/3茶匙、生抽一茶匙。生粉半茶匙、水二汤匙。 全文

腌毛蟹
螃蟹500克。花椒5克、冰糖50克、盐60克、陈皮10克、大葱10克、白酒10克、姜10克、黄酒10克、大蒜（白皮）10克。 全文

沙茶螃蟹[图]
海蟹、400克。洋葱、50克、柿子椒、20克。小麦面粉、30克、白酒、10克、沙茶酱、10克、酱油、5克、白砂糖、8克、植物油、20克、各适量。 全文

奶油螃蟹
螃蟹1只、奶油1条、大蒜4粒、洋葱1/4个。盐3/4茶匙、胡椒粉2茶匙、酒1/2杯。 全文

面托蟹[图]
河蟹。面粉、毛豆、丝瓜、葱、姜、蒜。盐、鸡精、料酒、酱油、醋、白糖。 全文