腊肉炒腊干子[图]
湖南腊肉250克、腊干子60克、干辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡粉各适量。 全文

榨菜豆花[图]
内酯豆腐一盒、瘦肉60克、榨菜80克。鸡蛋清一个、油辣椒、蒜末、葱花、淀粉、十三香、酱油各适量。 全文

皮蛋烧豆腐[图]
嫩豆腐300克、皮蛋一个。生姜、大蒜、郫县豆瓣、鸡粉、生抽、辣椒油（可不放）、葱花各适量。 全文

水煮熏干[图]
湖南熏香干150克、瘦肉120克、青菜适量（种类依个人喜好）。八角2颗、桂皮一小块、花椒10粒、郫县豆瓣、干辣椒（用量依个人的嗜辣程度哈）、生姜、大蒜、葱花各适量；淀粉... 全文

杂炒布包豆腐[图]
布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳（提前用冷水泡发）、西芹各适量。红泡椒4个、生姜、大蒜、葱各适量、蚝油一小勺、鸡粉二分之一小勺、生抽一小勺、盐适量、水淀粉三... 全文

香煎糯米豆腐肉饼[图]
嫩豆腐300克、瘦肉250克、糯米100克、胡萝卜50克。鸡蛋一个、生姜、葱、生粉、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量。模具一个（没有也可）。 全文

干炸素丸子[图]
豆腐500克、胡萝卜1根、香菜50克、藕50克、香菇2朵。鸡蛋1个、盐、五香粉、面粉。 全文

辣拌日本豆腐[图]
日本豆腐、老干妈豆豉、香油、辣椒油、白糖、鸡精、花椒面、醋。 全文

榨菜拌日本豆腐[图]
日本豆腐、榨菜、葱花。生抽、麻油。 全文

葱蒜拌日本豆腐[图]
日本豆腐、大蒜、葱叶、盐、鸡精、白糖。 全文

香辣脆皮肠[图]
猪肉馅1000克。盐8克、老干妈辣豆豉50克、糖15克、蚝油25克、姜末20克、白酒25克、花椒粉3克、辣椒粉15克、生抽20克。水淀粉：淀粉60克、清水120克。 全文

沙丁鱼豆腐花卷[图]
面团一块、豆腐一块、凯芙沙丁鱼罐头一盒。 全文