凉拌芥兰丝[图]
广东粗芥兰、红椒。芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜（或味精）、橄榄油。 全文

酸辣泡椒鱼块[图]
草鱼500g、泡椒8粒、姜若干片、大葱两段、生抽、料酒、糖、陈醋、香油、淀粉。 全文

豆豉蒸鱼仔干[图]
干河鱼仔200克、黄姚豆豉10克。蒜蓉10克、姜蓉5克、三花酒5克、生抽10克、蚝油10克、红辣椒、葱花适量。特别准备：肥膘肉10克。 全文

溜鱼片[图]
草鱼、木耳、黄瓜、胡萝卜。蛋清、盐、料酒、醋、淀粉、胡椒粉、香油。 全文

红烧鲈鱼2[图]
鲈鱼、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆豉、小茴香、盐、汤、绍酒、烤熟的松子仁、胡椒粉。 全文

汆豆腐丸子[图]
豆腐丸子：豆腐300克、肉末（可以根据肥瘦2：8的比例放些肥肉或五花肉末，这样丸子会更香更爽滑）200克、荸荠末（5-6个的量）、细葱花（2-3棵小香葱的量）、生姜细末或生... 全文

海带丝豆腐汤[图]
内酯豆腐一盒、泡好的海带半根、葱姜、香菜、芝麻油。 全文

剁椒粉蒸鲶鱼[图]
两斤左右鲶鱼一条、白蒸菜粉100克、盐2勺、醋15克、料酒15克、姜末10克、鸡精、胡椒粉适量。剁椒汁：剁椒酱25克、醋15克、清水100克、油30克、水淀粉15克、葱末10克。 全文

柠檬鸡[图]
鸡腿一只、白糖5克、盐15克、雪碧300毫升、柠檬半个、黄酒15毫升、姜4片（分量：2人份）。 全文

清炒木耳菜[图]
木耳菜350克。花生油15克、大蒜（白皮）15克、香油8克、料酒3克、盐2克、味精1克。 全文

凉拌木耳豆腐皮[图解]
豆腐皮2张、木耳20克、芹菜100克、胡萝卜1根、红葱头1个、姜茸1小勺、蒜蓉1大勺。油30ML、酱油15ML、陈醋2大勺（30ML）、糖10克、盐适量、辣椒仔少许。 全文

清炒木耳菜[图解]
木耳菜。干辣椒、葱蒜、盐、糖、鸡精。 全文