豉椒酱甲鱼[图]
小甲鱼2只。酱油50克、味精15克、白糖20克。酱料包：香辣豆豉酱50克、八角10克、香叶5克、桂皮10克、葱1棵、姜1块。 全文

鲜果糖醋脆皮鲤鱼[图]
鲤鱼一条、弥猴桃、芦柑、苹果、枸杞、淀粉、植物油、料酒、盐、白糖、醋、橙汁。 全文

酱汁鲤鱼[图]
2斤左右的鲤鱼、葱姜。甜面酱、白糖、料酒、酱油。 全文

参芪甲鱼[图]
活甲鱼1只（1000克）、黄芪、党参各30克。料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣、鸡清汤各适量。 全文

豌豆炒火龙果[图]
火龙果半个、小胡萝卜1个、竹笋1块、豌豆1小碗、松仁1小把（约30粒）。盐2克、橄榄油1汤匙、葱花、姜末各少许。 全文

豌豆玉米虾仁炒饭[图]
冰鲜虾仁150克、罐装玉米50克、去皮豌豆50克、葱1段、李锦记蚝油15ml、盐少许、色拉油适量、隔夜米饭1碗。 全文

茶树菇红枣瘦肉汤[图]
茶树菇30g、红枣8颗、瘦肉400g、姜片、盐。 全文

红糖红枣糕[图]
笨蛋6个、红糖50g、低粉100g、玉米油50g、大红枣10颗（长帝25B烤盘一盘）。 全文

芦笋豆腐卷[图]
豆腐皮、北豆腐、芦笋、素耗油、水淀粉、盐、糖。 全文

蛋黄瓜仔肉[图]
猪前腿绞肉、酱黄瓜、鸭蛋黄。 全文

蟹粉豆腐羹[图]
母大闸蟹2只（重约200克）、内酯豆腐400克。香葱5克、生姜10克、盐3/4茶匙、干淀粉2汤匙、味精1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、蟹油1汤匙、猪油1汤匙。 全文

蒜蓉豌豆尖[图]
豌豆尖500克、大蒜6瓣。盐1/2茶匙（3克）、糖1/4茶匙（约1克）、水淀粉1茶匙（5ml）。 全文