蜜汁山药[图]
淮山药2根、枸杞20颗左右、冰糖30克左右。 全文

酸菜炖冻豆腐粉条[图]
酸菜半颗、冻豆腐一大块、粉条100克、排骨汤（清水也可以）1500ml、干虾仁100克、生姜5片、大葱半颗、熟排骨适量。盐2小匙、鸡粉1小匙、胡椒粉1/4小匙、五香粉1/2小匙。 全文

萝卜炖羊排[图]
羊排500克、白萝卜1000克、大葱半根、生姜一块（20克左右）、花椒40粒左右、盐1茶匙。 全文

剁椒粉丝扇贝[图]
扇贝、粉丝、蒜、剁椒。 全文

东坡羊肉[图]
羊腿肉400克、土豆200克、胡萝卜80克、蒜50克。A：生抽、料酒各2大匙、蚝油4大匙、冰糖12克。B：高汤2杯、植物油4大匙、姜5片、大蒜5瓣、桂皮20克、八角4个。 全文

北京烤肉[图]
羊肉500克、洋葱1/4个、姜少许、料酒1汤匙、白糖1克、盐1克、老抽1汤匙、香油1汤匙、大葱少许、香菜2棵、淀粉1汤匙。 全文

蒜蓉粉丝蒸扇贝[图]
扇贝、粉丝、蒜泥、适量耗油、蒸鱼豉油、料酒、尖椒丁、适量油。 全文

焖酥鱼[图]
野生小鲫鱼1000g、干辣椒6个、蒜4瓣、八角2个、花椒30粒、姜1块。生抽1汤勺、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖1汤匙、陈酒1瓶。 全文

豆豉鲮鱼油麦菜[图解]
油麦菜、鲮鱼罐头。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

蒜茸扇贝2[图]
扇贝（9个）、蒜头（5颗）、料酒（4勺）、粉丝（1小扎）、猪油（半勺）、葱丝、酱油（3勺）、盐、味精。 全文

菠菜疙瘩汤[图]
烫好的菠菜、菠菜根、胡萝卜丁、洋葱丁、泡发好的黑木耳、鸡蛋1个、普通面粉1碗、盐、鸡精、菜油和香油。 全文

香辣鱼[图]
鲫鱼、葱、姜、生抽、老抽、老干妈豆豉油辣椒、料酒、盐、白糖、干辣椒、香菜（前一天的叶子都枯了）、熟芝麻、白胡椒粉。 全文