老烟火
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气管炎菜谱
木耳炒豆腐[图解]
北豆腐、木耳、葱、姜、蒜。生抽、油、盐。
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白菜豆腐干[图]
白菜半棵、豆腐干、干虾仁。生姜、大葱、花生油、盐、干红辣椒。
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酸菜炖冻豆腐粉条[图]
酸菜半颗、冻豆腐一大块、粉条100克、排骨汤(清水也可以)1500ml、干虾仁100克、生姜5片、大葱半颗、熟排骨适量。盐2小匙、鸡粉1小匙、胡椒粉1/4小匙、五香粉1/2小匙。
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酱鲫鱼炖豆腐[图]
鲫鱼1条(约450克)、豆腐300克。东北大酱或豆瓣酱2汤匙(约30克)、生抽2汤匙(约30克)、葱1/3根、姜2片、花椒5、6粒、八角1个、糖5克、料酒2汤匙(约30克)。
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大白菜炖冻豆腐[图]
大白菜叶、冻豆腐、牛肉、枸杞、葱、姜、蒜。白醋、盐、老抽、鸡精。
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微波韩式辣年糕[图]
年糕、土豆、胡萝卜。韩式辣酱、盐、糖、鸡精(可选)。
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白萝卜羊肉汤[图]
羊排2斤、白萝卜1斤、桂皮、姜片、陈皮、良姜、枸杞各适量、盐、香菜各适量。
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蟹黄豆花2[图]
嫩豆腐(内脂豆腐)一小盒蟹棒四根、咸蛋黄两个。淀粉、油、盐、鸡精、麻油。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝[图]
扇贝、粉丝、蒜泥、适量耗油、蒸鱼豉油、料酒、尖椒丁、适量油。
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青蒜炒扇贝[图解]
扇贝、青蒜。姜蒜、料酒、干辣椒、盐、鸡精。
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海带炖豆腐[图解]
海带、豆腐。葱姜蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
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金牌菠菜[图解]
鸡蛋、菠菜。葱蒜、盐、糖、鸡精。
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