老烟火
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前列腺病菜谱
沙嗲鸡肉串[图解]
沙茶酱、鸡胸脯肉300克。
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萝卜干黄豆烧肉[图]
黄豆、萝卜干、五花肉。糖色、老抽、甜面酱、盐、花椒、八角、葱段姜片、干红辣椒一个。
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香辣鱿鱼圈[图]
鱿鱼、青红椒、蒜、姜、葱、韭菜花、生抽、陈醋、红酒盐、胡椒粉、淀粉。
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鱼茸蒸秋葵[图]
草鱼肉300克、秋葵10个、黑芝麻少许。盐1克、水淀粉适量、白胡椒粉5克、料酒10克、蚝油5克、姜末适量、食用油适量。
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酸菜排骨冻豆腐汤[图]
酸菜半袋(超市里卖的)、排骨适量、北豆腐一块。料包:八角1个、花椒10粒、香叶1片、老姜1小块、大葱2段、桂皮1点、白胡椒粉1克。料酒10克、盐3克、白糖1克。
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榄菜蒸豆腐[图解]
豆腐350克、榄菜40克、肥瘦肉50克、大蒜10克、生姜5克、小葱两根。
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渣渣面[图]
生面条100克、鸡胸肉约200克、青菜少许、葱花少许。高汤:猪棒骨700克、鸡壳1个、生姜1片。1:辣椒油1、5大匙、白糖0、5小匙、酱油1小匙、鸡精少许、盐适量。2:大葱1段、...
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十香菜2[图]
木耳、干香菇、香干、豆皮(南方叫百叶的那种)、黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗、雪里蕻(按同等比例搭配)。盐、鸡精、糖、香油。
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鸡蛋葱花炒饭[图]
冷饭、鸡蛋、葱、盐、料酒、油。
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大连老板鱼[图]
老板鱼1条、盐、花椒面、味精、油、葱姜。
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鲶鱼炖豆腐2[图]
鲶鱼1条、豆腐1块。干辣椒10个、豆瓣酱1大勺、泡椒4个、花椒1小把、大葱、鲜姜、大蒜、香菜、芹菜、料酒各适量。
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南瓜扣五花肉[图]
五花肉、大蒜、蒜瓣、姜、红椒、南瓜、生抽、老抽、料酒、香油、老干妈、盐、白糖、腐乳。
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