岷江大鱼头[图]
鲢鱼头、酸菜、野山椒。 全文

卤汁豆腐[图]
北豆腐200g、卤水汁100g、清水200g。 全文

老卤带鱼[图]
带鱼一斤左右（净重）、老卤500ml、清水200ml、食用油。海天365高鲜头道酱油两大勺（约30ml)、海天添丁甜醋一大勺（约15ml）。 全文

蘑菇鸡[图]
鸡、1000克、蘑菇（鲜蘑）、200克。油菜、100克。大葱、15克、姜、15克、蜂蜜、15克、料酒、10克、酱油、25克、盐、2克、味精、2克、花椒、2克、淀粉（豌豆）、10克、植物... 全文

小鸡炖蘑菇2[图]
仔鸡1只、榛蘑100克、粉条1小把、大葱1根、姜1小块、桂皮1、香叶5片、八角3颗、料酒1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽2汤匙（30ml）、糖1茶匙（5克）。 全文

美味烤鱿鱼[图]
鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。 全文

五香带鱼2[图]
带鱼、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶。 全文

猪肝菠菜汤[图解]
猪肝（250克）、菠菜（150克）、姜（3片）、清鸡汤（1碗）。油（2汤匙）、盐（1/3汤匙）、料酒（1/2汤匙）、浓缩鸡汁（1/3汤匙）。 全文

蘑菇过油肉[图解]
猪肉、蘑菇、西红柿、葱、蒜。 全文

茶树菇乌鸡汤[图]
茶树菇100克、乌鸡半只、葱、姜、盐。 全文

沙茶酱爆鱿鱼[图]
鲜鱿鱼600克、青椒30克、红椒30克、黄椒30克、小米椒1个、姜、蒜头、葱、蚝油3克、沙茶酱3克、盐、米酒。 全文

蒜子烧鳗鱼[图]
冰鲜鳗鱼一条、大蒜10几颗、大葱一根、生姜5、6片、甜橙一个、小米辣两个（可选）、香菜一根。料酒6勺（啤酒也行）、小半碗清水、蚝油2勺、黄豆酱两勺、老抽一勺、胡椒粉... 全文