老烟火
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老年痴呆菜谱
咖喱饭[图]
洋葱半个、土豆一个、咖喱粉。
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多菇鱼头汤[图解]
花鲢、平菇、香菇、口蘑、茶树菇、姜、蒜。
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葡萄干烤鲑鱼[图]
鲑鱼肉450克、葡萄干1杯、细芦笋12至15根。橄榄油1汤匙、糖汁1汤匙、白醋3汤匙、罗勒香蒜沙司2茶匙、新鲜罗勒1茶匙、松仁2汤匙、生菜叶4片。
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咖喱粉丝虾[图]
海虾6只、粉丝100克。蒜末、咖喱粉、酱油、盐、葱花、少许水。
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芥兰爆鱿鱼[图]
鱿鱼、红辣椒、芥兰、姜片、蒜片。盐、料酒、蚝油、鸡精、白胡椒粉。
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酱爆鱿鱼圈[图]
鱿鱼圈240g、小葱6棵(蒜苗最好)、红尖椒1个、大蒜5瓣、姜2片、甜面酱1大勺、蚝油1小勺、白糖1/2勺、盐、花生油。
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金枪鱼菜粥[图]
参考分量:3人份。金枪鱼、青菜、木耳、大米、盐、香油、白胡椒粉(以上份量可根据自家需要调整)。
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紫苏蒸鱼头[图]
鱼头半只(约900克)、紫苏叶适量(图1)。油、盐、料酒、剁椒、胡椒粉、葱适量。
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微波辣椒炒猪肝[图]
猪肝、辣椒、香菜、淀粉。老酒、酱油、食盐、食油、味精。
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岷江大鱼头[图]
鲢鱼头、酸菜、野山椒。
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卤汁豆腐[图]
北豆腐200g、卤水汁100g、清水200g。
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老卤带鱼[图]
带鱼一斤左右(净重)、老卤500ml、清水200ml、食用油。海天365高鲜头道酱油两大勺(约30ml)、海天添丁甜醋一大勺(约15ml)。
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