老烟火
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老花眼菜谱
胡萝卜烧羊肉[图]
羊肉、胡萝卜。料酒、酱油、白糖、盐、姜片、干辣椒、丁香、孜然、橙皮。
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胡萝卜羊肉汤[图]
羊腿、胡萝卜、白萝卜、大葱。姜、盐、胡椒粉。
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香蕉麦芬[图]
低筋面粉200克、糖60克、泡打粉12克、盐2克、鸡蛋40克、牛奶160克、黄油60克、香蕉一根。
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葡萄方块饼干[图]
低筋面粉110克、全蛋液15ML、黄油75克、糖粉45克、葡萄干40克、朗姆酒1小勺。
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葡萄干小圆甜饼[图]
面粉、鲜牛奶、泡打粉、葡萄干、绵白糖。
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奶香葡萄干松饼[图]
低筋面粉(或松饼粉)约500克、泡打粉适量。葡萄干3小袋、鸡蛋2个、白糖80克、糖桂花(供选择)。无盐奶油80克、牛奶1袋、玉米油(操作使用)。
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椰蓉葡萄花环面包[图]
高筋面粉120g、低筋面粉30g、即发干酵母2g、细砂糖24g、细盐2g、蛋液15g、牛奶81g、无盐黄油15g。馅料:黄油20g、细砂糖20g、蛋液20g、椰蓉40g、牛奶8g、浸泡过的葡萄干30...
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香蕉磅蛋糕[图]
香蕉3根、低筋面粉220克、黄油200克、糖200克、鸡蛋4个、泡打粉4克、肉桂粉3克。
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葡萄干小土司[图]
高粉200克、低粉50克、酵母4克、盐3克、白糖30克、鸡蛋60克、水98克、葡萄干50克、黄油30克。份量:7个左右。
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抹茶杏仁蔓越莓饼干[图]
低筋粉150克、抹茶粉2小勺、杏仁25克、蔓越莓干25克、鸡蛋液20克、黄油100克、糖粉70克。
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葡萄干海绵小蛋糕[图]
鸡蛋4个、白砂糖100克、低筋面粉130克、植物油或者融化的黄油30克、葡萄干(泡软)适量。
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朗姆葡萄干面包[图]
参考分量:6寸蛋糕圆模一个。面包:高筋面粉125克、低筋面粉25克、细砂糖20克、鸡蛋15克、水75克、黄油15克、奶粉6克、盐1/4小勺(1.25ML)、干酵母1小勺(5ML)。巧克力蛋糕...
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