老烟火
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脚气菜谱
排骨玉米汤[图]
排骨500克、猪肉皮250克、玉米一根、葱15克、姜15克、水3L。盐少许。
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2个
咸蛋小米粥[图]
大米100克、黄小米100克、咸蛋2个、葱花、油、盐各少许
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无花果红萝卜瘦肉汤[图]
干无花果4-6颗、红萝卜一根、瘦肉200-300克。
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1篇
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回锅冬瓜[图解]
冬瓜一斤、青、红辣椒各两个、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、白糖半咖啡匙、香葱三棵、盐、味精适量。
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88
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1个
肉末豌豆[图解]
鲜豌豆三两、猪肉末一两、淀粉一大匙、盐、味精适量。
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2篇
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豌豆炒腊肉[图]
腊肉(烟肉)100克、豌豆300克。植物油15克、白砂糖3克、料酒5克、盐2克、味精2克。
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霸王花煲瘦肉[图]
霸王花1两、无花果4粒、蜜枣6粒、瘦肉1/2斤、南北杏少许。
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冬瓜玉米汤[图]
冬瓜、瘦肉、玉米、胡萝卜、盐。
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清炒豌豆[图]
豌豆500克。猪油(炼制)25克、大葱10克、姜5克、盐4克、味精2克、料酒10克、香菜5克。
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酱鸭[图]
a:鸭腿(你也可以选择全鸭,这样可能煮的时间要久一点)。b:冰糖适量、老抽、生抽(老抽跟生抽的比例1.5:1)、山楂片8颗、香叶5片、八角2颗、料酒(不用放盐,靠酱油的...
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3篇
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3个
炸茄排[图]
圆茄子300克。蛋液、面包屑、淀粉、盐、油、淀粉。
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卤鸭[图]
嫩鸭一只、葱一大把、姜一大块、料酒、老抽、生抽、蜂蜜(白糖也可)、桂皮、八角。
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