木瓜带鱼[图]
鲜带鱼350克、生木瓜400克、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。 全文

豆腐渣肉丸子[图]
猪肉馅100克、豆渣50克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、香葱1根、姜1片、鸡汤（或清水）200ml。生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、黄酒1茶匙（5ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/3... 全文

小葱煎豆腐[图]
北豆腐1块（即老豆腐、卤水豆腐，250克左右）、五花肉100克、青椒1只、泡发木耳3-5片。油2匙、盐2克、生抽1匙、胡椒粉、姜1小块、小葱1把。 全文

豆腐汤圆[图解]
优质盐卤豆腐、肉陷、面粉、小葱。精盐、鸡精、酱油、料酒。 全文

鸡肉滑豆腐[图]
木耳、豆腐、生菜、鸡胸肉。盐、胡椒粉、生粉、酒香油、糖、酱油。 全文

虾皮炒莴笋[图]
莴笋一根、虾皮40克、蒜头两瓣。油、盐、糖少许。 全文

泡菜辣炒粉丝[图]
自制四川腌泡菜：5L玻璃泡菜坛子、高丽菜（卷心菜）1大颗、红辣椒8根、萝卜皮数片（2根萝卜的皮）、花椒1大匙、八角2个、桂皮1小片、凉开水3000CC、食盐50g、高度白酒（高... 全文

小白菜虾皮汤[图]
小白菜、虾皮、紫菜、姜粉、葱末、胡椒粉、少许盐、清汤。 全文

豆豉炒香干[图]
豆干、五花肉、蒜苗、豆豉、小米椒、大蒜、料酒、生抽、蚝油淀粉、胡椒粉、油盐。 全文

红辣椒雪里蕻烧带鱼[图]
带鱼8片、雪里蕻50g、红辣椒2只、蒜末1勺。料酒1大勺、酱油1/2大勺、糖1小勺、水1/2杯、胡椒粉少许。腌料：料酒1大勺、盐、1小勺。 全文

尖椒雪里红[图]
新鲜雪里红、红尖椒。油、盐、鸡粉、蒜。 全文

木瓜布丁[图]
木瓜（也可以是芒果或其他时令水果）半个约300克、牛奶100克、雀巢淡奶油100克、细砂糖30克、吉利丁片2片。 全文