凉拌香辣腐竹[图]
腐竹、盐、美极鲜酱油、香油、香葱、干辣椒、花椒。 全文

酿豆腐[图解]
豆腐、瘦肉、木耳。油、辣椒粉、生粉、食盐。 全文

木耳海参猪肚汤[图]
猪肚、海参、木耳、胡萝卜。大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。 全文

海带肉卷[图]
肉馅250克、海带皮1张、鸡蛋、淀粉、盐、味精、料酒、少许胡椒粉。 全文

洋葱煎酿小吊桶[图]
鲜鱿鱼10只、猪肉馅、洋葱、姜、豆瓣酱。猪肉馅腌料：盐、鸡蛋清、糖、胡椒粉、淀粉、少许姜蓉、适量清水。 全文

嫩豆腐汤[图]
嫩豆腐1盒、金针菇1小把、蛤蜊10个、鸡蛋1个、西葫芦1/4个、洋葱1/2个、大葱1段、青红辣椒各1个、小银鱼15条、蒜末8克。辣椒粉1茶匙（5克）、大粒盐8克（普通盐也可以）、... 全文

洋葱鱿鱼圈[图解]
鱿鱼、洋葱、蚝油、海鲜酱、沙茶酱。 全文

金针菇拌海带[图解]
海带、金针菇。干辣椒、葱蒜、酱油、醋、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

洋葱酥[图]
甜洋葱2头、面粉约1/3碗、菜油、盐适量。 全文

鲜香菇饭[图]
鲜香菇4朵、鸡肉丝1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯。盐1小匙、香油2小匙、酱油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙。 全文

海参羹[图]
水发涨参（700克）、猪肉末（160克）、冬菇、冬笋、鸡蛋（2只）、葱、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油（20克）、盐油、盐、醋、菱粉、麻油、清激发（600克）。 全文

开胃豆腐王[图]
精装内脂豆腐1盒。酸甜泡椒（市场有售）20克、小米辣10克、鸡精3克、味粉1克、色拉油5克、红椒粒、葱花各2克。 全文