干炒苦瓜[图]
苦瓜500克、食用植物油20克、青红尖椒末、榨菜末15克、精盐、味精、料酒各适量。 全文

蝴蝶海参[图]
海参150克、虾仁20克、熟鸡肉25克、熟鸡蛋白25克、冬笋20克、火腿15克、菜心2棵、盐2克、味精1克、料酒3毫升、胡椒粉0、2克、香油3克、植物油40克、葱3克、姜2克、鸡汤300... 全文

香菇脱裤菜[图解]
脱裤菜500克、香菇8朵、色拉油2茶勺、白糖1小勺、盐少许、鸡精少许。 全文

九层塔炒青口贝[图]
青口贝500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量，无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。 全文

洋葱泡椒炒牛肉[图解]
卤牛肉（自己卤的牛肉）、洋葱、泡椒、葱花。 全文

咖喱鱼头油豆腐[图解]
鱼头、豆腐。咖喱、葱姜、蒜。 全文

萝卜排骨炖海带[图]
新鲜海带、青萝卜、排骨、卤水豆腐、葱姜、干红辣椒、香菜。 全文

香菇灌汤包[图]
面粉500克、猪肉末500克、猪皮冻200克、香菇100克。盐、糖、味精、酱油、香油、姜末、胡椒粉、黄酒。 全文

素肉丝三鲜汤[图]
冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝。酱油、醋、胡椒粉、淀粉。 全文

蚝油茭白[图]
茭白500克、青红椒各半个。蚝油2匙、料酒1小匙、盐少许、糖少许、胡椒粉、水淀粉、鸡精、香油、植物油各适量。 全文

香菇卤肉饭[图]
五花肉500克、干香菇20朵（小）10朵（大）、中型圆葱1个、鸡蛋4个、生姜4片、八角2个、香叶2片、桂皮5厘米长一段、冰糖15克、老抽20克（老抽的量可以根据自己的喜好放入，... 全文

山楂糖雪球[图]
山楂200克、白糖100克。凉白开100ml、白醋1/2汤匙、淀粉1勺。 全文