青笋炒豆干[图]
青笋、油、大蒜、红椒、豆干条、少量盐、味精。 全文

香菜拌花生[图]
熟花生米（去壳后1碗左右吧）、香菜1把、郫县豆瓣酱1勺。 全文

肉丝烧黄花菜[图]
干黄花菜200克、瘦猪肉丝50克、葱、姜、小辣椒各适量。花椒粉1/2小匙、盐1小匙、生抽2大匙、老抽1/2匙、清汤1小碗。 全文

酸辣橛根粉[图]
宽橛根粉、小葱2根、独蒜1个、青椒1/2个、红椒1/2个。香油2大勺、红油1大勺、自制椒麻酱1大勺、醋2大勺、生抽1小勺、酱油膏1小勺、盐、糖1/2小勺、鸡精。 全文

西芹炒鸡肉[图]
a：剩鸡肉、西芹、蒜、干辣椒、花椒、熟白芝麻。b：盐、糖、苹果醋（香醋也可）、芝麻油。 全文

西芹胡萝卜肉丝[图]
猪肉150克、西芹梗二根、胡萝卜半个、木耳一小把、蒜一个、姜二片。糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉、芝麻油、油、水淀粉各适量。 全文

四季豆焖土豆[图]
中等大小的土豆两个、四季豆200克、肉50克、大蒜、鲜红椒、油、盐、生抽、清水（或高汤）。 全文

黑木耳拌西芹[图]
黑木耳、西芹、蒜末少许。调味汁：生抽1.5汤匙、香醋1.5汤匙、香油1小勺、油辣子1小勺、蜂蜜0.5汤匙。 全文

清炒虾米卷心菜[图]
卷心菜、虾米（开洋）、盐。 全文

荠菜腐衣包[图]
荠菜、肉末、豆腐衣、鸡蛋、葱姜。料酒、盐、糖、生抽、芝麻油。 全文

芹叶虾皮炒蛋[图]
芹菜叶适量、虾皮一小把、鸡蛋两个、盐一小勺。 全文

猴头菇扣肉[图]
五花肉500克、猴头菇50克、西兰花适量。五香粉、葱、姜、香油、豆瓣酱、蚝油、盐、糖、料酒。 全文