肉丝炒水芹[图]
肉丝250克、水芹300克。老抽一茶匙（5ml）、料酒一茶匙（5ml）、盐一茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）。 全文

黄瓜炒鸡蛋[图解]
黄瓜400克、鸡蛋2个、胡萝卜20克。盐1茶匙（5克）、料酒5克、香油2茶匙（10ml）。 全文

香菇排骨煲[图]
排骨300克、香菇20颗、香葱2根、生姜几片。白糖5克、酱油10克、盐3克。 全文

糟蒸青鱼[图]
青鱼块、糟辣、生姜、小葱。黄酒、精盐。 全文

豆渣丸子粉丝汤[图]
猪肉馅、豆渣、香菇、粉丝。五香粉、葱末、香菜碎、盐、淀粉、香油、鸡精。 全文

牛奶虾海参汤[图]
海参、香菇、适量清水、虾干、海珍汤、牛奶。适量盐、适量蔬之鲜。 全文

五味黄瓜条[图]
黄瓜2根、干红辣椒丝、花椒适量、盐、糖、生抽、香醋、植物油少许。 全文

豉汁鲈鱼[图]
新鲜的鲈鱼一条（400-500克的为宜）、盐、生姜、胡椒粉、料酒、植物油、豉汁适量。装饰：鲜红椒一个、香菜少许。 全文

金汤煨面[图]
仔鸡500克、草菇200克、黄桅子15克、面条200克、油菜3棵、香葱1棵。葱、姜、盐、胡椒粉。 全文

黄瓜爽口酸[图]
黄瓜3根、花椒粒、剁辣椒。精盐、白砂糖、甘草粉、酿造食醋（白醋）。 全文

素炒平菇[图]
平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）、干红辣椒6根、盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）、盐1/2茶匙3克（用于炒菜）、糖1茶匙（5克）、酱油1汤匙（15ml）、... 全文

如花似玉汆鱼花[图解]
鲈鱼300g、葱适量、姜适量、食盐5g、色拉油20ml、枸杞少许、纯净水300ml。 全文