2、阿胶用锤子轻轻锤碎。
3、放进小锅中,加入小许清水。
4、中小火,边煮边搅拌。
5、搅拌阿胶溶化,加入黄糖,煮至糖溶。
6、鸡蛋嗑进碗里,打散。
7、把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
8、倒入牛奶,煮至微开即可。
贴士:
1、热饮效果会更佳。
2、步骤七中的鸡蛋液,要边倒边搅拌。
3、材料中的黄糖可换成红糖、冰糖。
4、女人,因为生理特性与男性的不同,一生中要经历好多个不同时期,婚孕、更年等,所以在关爱家人时,也要关爱自己。这款阿胶牛奶补血润肺,并能补充钙、铁等各种营养成份。
5、中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。[HaoChi123.com]