腐竹焖鱼[图]
福寿鱼一条（约750克）、腐竹100克、姜丝15克、葱花、花生油、盐、酱油适量。 全文

红汤鱼头豆腐[图]
鱼头1250g、嫩豆腐1盒、香菇、葱、姜、辣椒、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、鸡精、熟猪油、鱼汤各适量。 全文

锅塌虾仁豆腐[图]
豆腐400克。肉馅、虾仁、鸡蛋、葱丝、香菜段、海水丝。高汤、鸡汤、面粉、粉团、盐、味精、鸡粉、料酒、花生油、香油。 全文

豆腐干炒韭菜[图]
豆腐干200克、韭菜250克。酱油10克、味精3克、盐3克、花生油50克、香油10克。 全文

黄瓜拌腐竹[图]
黄瓜1根、腐竹若干、香菜N根、干辣椒4个、大蒜1头、盐、鸡精少许、橄榄油1勺。调味汁：盐、糖、绿芥末、淡酱油、凉拌醋。 全文

凉拌嫩豆腐[图]
白玉嫩豆腐一盒约350G、云楼榨菜大约20G、小香葱一根、虾皮若干。 全文

酸白菜[图]
大白菜（最好是高帮白菜）、盐、清水、维生素C20片。 全文

黄瓜炒脆豆腐[图解]
脆豆腐300克、黄瓜2根、红辣椒1个。 全文

茄汁红烧腐竹[图]
腐竹、花生、白芝麻（熟）大料、姜、番茄、番茄酱、食用油、生抽、盐、白糖。 全文

微波鳕鱼[图解]
冻鳕鱼一块、葱姜少许、蒸鱼豉油、蚝油料酒、黑胡椒。 全文

西芹拌腐竹[图]
西芹100克、腐竹100克。辣椒（红、尖、干）10克、植物油25克、盐3克、味精1克、白砂糖1克。 全文

虎皮豆腐[图]
老豆腐1大块、肉沫1小碗、高汤1碗、姜、葱。盐、糖、胡椒粉、生粉、料酒、蒸鱼豉油、老抽。 全文