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肠炎菜谱
北极虾荠菜馄饨[图]
北极虾200g、荠菜200g、鸡蛋2个、馄饨皮20张、紫菜10g。盐3g、白胡椒粉1g、姜粉1g、蚝油5ml、生抽5ml、鸡汁3ml、金龙鱼香油5ml。
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蟹粉鲜肉小馄饨[图]
猪肉、蟹粉(不放蟹粉也可以)、鸡蛋、姜、葱、蛋皮、小馄饨皮。盐、料酒、生抽、鸡精、香油。
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茄汁馄饨[图]
混沌皮、西红柿、植物油、葱花、盐、清水。混沌馅:猪肉馅、盐、鸡蛋、花椒面、鸡精、橄榄油、葱花、茼蒿。
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咖喱小馄饨[图]
参考份量:总重。冷水80克、盐2克、普通面粉200克、咖喱粉3克、猪肉馅、辣油适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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菜肉小馄饨[图]
馄饨皮(这次直接采用成品)、高汤(可前一日提前熬好,鸡或大梁骨都可)。馅料:精肉、花椒、小油菜、盐、葱、姜末、虾皮、香菜、紫菜、香油。
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烫面苜蓿盒子饼[图]
面团:面粉300克、沸水250克(14个、适合三人食用)。馅料:猪五花肉120克、姜末少许、甜面酱1勺、酱油2勺、白胡椒粉适量、白糖少许、盐一茶匙、韭菜100克、苜蓿100克、香...
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酸汤大馄饨[图]
馅料:猪肉馅、干海米、鸡蛋、葱末、姜末、盐、生抽、料酒、白糖。汤底料:小葱碎、香菜、紫菜、虾皮、蛋皮丝。
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红油虾仁猪肉馄饨[图]
新鲜的虾、猪肉馅(带点肥肉)、料酒、盐、白糖、葱、姜、馄饨皮。
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韭菜培根鸡蛋三鲜馄饨[图]
鸡蛋、韭菜、培根、中粉、油、盐、花椒面、水、鸡精。
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红油鸡肉馄饨[图]
鸡腿1只、馄饨皮150克。葱、姜、盐、红油、青蒜、料酒、味精、胡椒粉、香油。
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鲜肉大馄饨[图]
七分瘦三分肥的猪肉250克、馄饨皮250克、虾米、紫菜、香菜少许。
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全麦香菇鲜肉馄饨[图]
面团:中粉400g、全麦粉80g、水适量。肉馅:香菇、猪肉馅、葱花、鸡蛋1个、淀粉、盐、橄榄油、料酒、花椒面。
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