老烟火
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营养不良菜谱
叉烧酱黑椒烤翅[图]
鸡翅9只(约450克)、叉烧酱2大勺(约30克)、生抽1小勺(约5克)、黑椒碎适量。
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鲜嫩茄汁鸡片[图]
鸡胸脯肉、番茄。盐、生粉、料酒、番茄酱、橄榄油、葱。
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豆豉双椒炒荷包蛋[图]
鸡蛋4-5个、红辣椒1个、青辣椒3个、干辣椒随意、蒜5-6瓣、豆豉随意。植物油2大勺、盐、糖1小勺、生抽1大勺。
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黑椒红糖烤翅[图]
鸡翅中、黑胡椒、红糖、老抽、盐。
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番茄香肠意面[图]
意大利面适量、碎番茄酱400克、鲜猪肉香肠4根、洋葱半个、淡奶油60ml、迷迭1茶匙、香蒜一瓣、辣椒粉少许、奶酪粉少许、橄榄油2+1汤匙、盐1茶匙。
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迷迭香红酒烤翅[图]
鸡翅8个、盐3g、蒜3瓣、姜2g、红酒100ml、生抽2汤匙、老抽半汤匙、迷迭香2g、蜂蜜适量。
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什锦鸡丁[图]
鸡胸肉、青红椒、水菇。盐、生抽、料酒、味精、胡椒粉。
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叉烧酱烤翅[图]
鸡翅8个、叉烧酱3汤匙、料酒1汤匙、老抽半汤匙、峰蜜1汤匙、黑胡椒粉、葱姜适量(老抽是为了上色更漂亮)。
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萨拉米肠披萨[图解]
高筋面粉210克、低筋面粉90克、水195克、橄榄油20克、糖15克、酵母4克、盐1克、奶粉12克。馅料:玉米、青椒、脆皮火腿肠、萨拉米肠、披萨草、番茄酱、橄榄油、马苏里拉奶...
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鱿鱼蔬菜卷[图]
鱿鱼40克、胡萝卜35克、青笋35克。盐少许、黑胡椒粉少许、橄榄油1小勺。
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虫草花蒸鸡[图]
童子鸡一只、虫草花、葱姜。料酒、盐(每100G鸡肉放2G左右的盐)。
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天然酵母裸麦核桃面包[图]
酵头:小黑老面50克、法国面包粉125克、水80克。主面团:高筋粉150克、裸麦粉200克、盐7克、酵母3.5克、麦芽精3克、水235克、酵头250克、核桃135克。
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