老烟火
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夜尿多菜谱
肉桂苹果蛋糕[图]
苹果干:苹果一个250克、红糖10克、黄油8克、肉桂粉少许(以上可做成品苹果干50克)。苹果蛋糕:低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克。
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香菇荟鸡披萨[图]
披萨皮:高筋面粉130克、牛奶78克、糖15克、黄油20克、酵母1/4TSP+1/8TSP、盐1/4TSP。披萨酱:蒜3瓣、洋葱1/3个、蕃茄2小个(250克)、黑胡椒末1TSP、牛至叶末(披萨草)1T...
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肉桂核桃葡萄干面包[图]
冷藏老面种:高筋面粉100g、穗城全麦粉20g、水80g、干酵母1克。面包体:冷藏老面种200g、高筋面粉205g、穗城全麦粉25g、细砂糖10g、盐4g、酵母3g、肉桂粉2、5g、鸡蛋45g、...
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枸杞葡萄干吐司[图]
高粉325克、酵母粉4克、白糖45克、盐5克、枸杞汁200克。玉米油25克、葡萄干50克、枸杞汁(20克枸杞+220克清水搅拌过滤而成)。
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肉桂卷4[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、鸡蛋一个、水100克左右、黄油25克。。内馅:肉桂粉3克、白糖25克、液体黄油少许。模具:八寸方形烤盘。
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肉桂苹果面包卷[图]
高粉250克、牛奶120克、蛋1个、糖30克、酵母4克、盐3克、黄油30克。馅料:黄油30克、红糖30克、苹果1个、肉桂粉8克。
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枸杞玉米吐司[图]
参考份量:450克土司模一个。枸杞10克、水100克、高粉200克、糖8克、盐1克、酵母4克、奶粉10克、黄油10克、甜玉米粒适量、表面装饰全蛋液少许。
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肉桂菠萝卷[图]
发酵的面团。菠萝馅:菠萝、糖、葡萄干、肉桂粉。
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南瓜肉桂吐司[图]
熟南瓜肉80g、砂糖35g、盐1小匙、鸡蛋1个、鲜奶100cc、冷开水120-140cc、高粉450g、低粉110g、肉桂粉1小匙、郁金香粉1/8小匙、豆蔻粉微量、姜母粉1/8小匙、即发干酵母8g、...
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红曲枸杞花环包[图]
高粉300克(六个)、细砂糖30克、盐2克、冰水150克、红曲粉2.5克、干酵母3克、黄油20克、干枸杞45克、麸皮适量(表面装饰)、蜂蜜适量(表面刷液)。
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南瓜肉桂戚风[图]
鸡蛋2个、低筋面粉45g、细砂糖35g、色拉油22g、清水20g、老南瓜100g、肉桂粉1/2小勺(6寸伪贝印模)。
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