老烟火
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心调养菜谱
叶形抹茶红豆包[图]
面团(8个):面包粉181克、低筋面粉50克、抹茶粉2小匙、汤种38克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、水155克、黄油25克。馅料:红豆馅。表面装饰:蛋白。
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三色玛瑙红豆沙汤圆[图]
三象糯米粉、水、可可粉、班兰香精、牛奶。馅料:自制红豆沙。
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红豆小汤圆[图]
糯米粉、温水(比例约为10:6)、熟红豆。
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红豆卷饼[图]
春饼、红豆馅、核桃仁。
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抹茶红豆奶油海绵卷[图]
模具:28×28烤盘一个。海绵卷:鸡蛋5个、细砂糖50克、低粉40克、抹茶粉10克、安佳无盐黄油40克。馅料:蓝风车淡奶油、市售红豆沙。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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抹茶红豆果子[图]
糯米粉60克、粘米粉25克、澄粉25克。白糖15克、抹茶粉5克、水80克、豆沙馅约60克(这里说明一下,配方不是死的,日本的和果子一般就是纯的糯米粉,但是兔子觉得那样很黏,...
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南瓜红豆饼[图]
面团:中筋面粉250克、南瓜泥150、细砂糖25克、酵母8克、植物油20克。馅料:自制红豆沙。
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抹茶红豆奶油铜锣烧[图]
鸡蛋2个、细砂糖30克、低粉130克、无铝泡打粉5克、抹茶粉5克、蜂蜜30ML、味啉5ML、牛奶90ML、玉米油15ML。红豆奶油:蓝风车淡奶油、市售红豆沙。
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红豆牛奶抹酱[图]
熟红豆100克、淡奶油50克、白糖40克。
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西红柿烧茄子2[图解]
圆茄子、橄榄油、花椒、西红柿、葱、姜、蒜。
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西红柿烧菜花[图]
西红柿(小的两个)(250克)、有机菜花、鲜香菇、花生油、鲜姜汁、虾皮粉、白糖、盐。
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西红柿鸡蛋馅水饺[图]
中等番茄2个(大约400克)、鸡蛋2个、虾仁200克、香葱3棵、温水面团一份。植物油适量、料酒少许、盐适量、1/2小勺姜粉、1/2小勺十三香、1小勺香油。
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