老烟火
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消化不良菜谱
培根泡菜土豆丝煎饼[图]
土豆、泡菜、培根、面粉。油、盐。
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孜然土豆[图]
土豆3个、孜然粒3克、姜黄粉2克。橄榄油3勺、盐和香葱碎适量、水(煮土豆用)。
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日式土豆泥沙拉[图]
土豆、鸡蛋(其实一个鸡蛋即可,我这种是初生蛋特小的,所以用两个)、培根、黄瓜、小番茄。淡奶油、盐、黑胡椒。
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酸甜红油土豆丝[图]
大土豆一个、红油(我用的不太辣的辣椒做的红油,只放上面的红油不要里面的辣椒)、醋和白糖(根据自己的口味放)、盐适量、芝麻少许。红油1:干红辣椒70克、花生10克、芝...
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炝拌土豆丝[图]
大土豆1个、胡萝卜少许、香菜适量(也可不放)、蒜瓣2瓣、红椒丝少许、八角1个、花椒10粒、醋、白糖、盐(根据自己的口味放)、色拉油适量、香油少许。
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肉末酸豇豆[图]
酸豇豆:豇豆角(要选那种紧实不发泡的)、盐(两者的比例为500克豇豆角放20克盐即可,如果不喜酸还想长期保存可放30克盐)、最好放八角3个、花椒20粒、干红辣椒5个(来增...
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啤酒蛋糕[图]
黄油100克、红糖80克、鸡蛋1个、黑啤50克、低筋面粉120克、泡打粉1小勺、葡萄干60克、核桃碎60克、黑啤30克。
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加菲猫月饼[图]
白豆沙300g、糯米粉30g、水35g、杂粮馅300g、南瓜粉适量、红曲粉适量、竹炭粉少许。
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佛手津白[图]
肉沫、大白菜邦子、胡萝卜、榨菜。料酒、酱油、姜末、胡椒粉、蛋清、蚝油、淀粉。
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脆爽鸡胗[图]
鸡胗400克、葱1段、姜1块、八角1个、花椒1撮、盐2小勺、糖半小勺、醋1小勺、辣椒油1小勺、味极鲜1小勺、白酒1小勺、香菜适量等。
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蒜烧鱼块[图]
鲷鱼500克、黄瓜1根、红辣椒3根、大蒜10瓣。西班牙橄榄油4汤匙(60ml)、料酒2汤匙(30ml)、淀粉2汤匙(30克)、料酒2汤匙(30ml)、生抽2汤匙(30ml)、老抽1茶匙(5ml...
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纯土豆丝饼[图]
土豆、盐、胡椒粉、香葱、味极鲜酱油。
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