老烟火
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延缓衰老菜谱
糖醋脆皮鱼[图]
草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺。葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉15克、糖100克、醋50克。
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水煮鱼5[图]
请自备一个足够大的容器哈。草鱼一只(2斤,可买鱼时就让鱼档人员给宰杀好,只需回来自己清洗即可)。黄豆芽半斤,郫县豆瓣3汤匙、花椒20g、辣椒10g、山奈7-8片、八角2个...
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鱿鱼乌鸡汤[图]
乌鸡半只、鱿鱼须6个(较大)、干木耳1小把、银耳1小把、红萝卜1根、老姜1块、高度白酒适量、香叶2片、胡椒末适量、盐适量。
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武汉糍粑鱼[图]
腌制:草鱼1条(约2斤)、花椒2汤匙(30克)、盐1茶匙(5克)、干红辣椒10根、姜末2汤匙(30克)、蒜末2汤匙(30克)、大葱丝一小把、料酒1汤匙(15ml)。炒制:酱油1汤匙...
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酒糟鱼[图]
咸草鱼干1000克-1500克、米酒700克(如果米酒比较老500克左右就够了)、姜20克、蒜20克、干椒丝30克(辣椒面更好)。麻辣鲜(对酒糟鱼的鲜美起到了相当大的决定作用)。
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腰果糖[图]
腰果、盘糖(此糖是小米制作,没有就换随便什么糖都可以的)。
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腐竹烧茄子[图解]
圆茄子1个、干腐竹100克、西红柿2个、尖椒1个、五花肉片50克、葱姜蒜各50克。盐、糖、鸡精、醋、酱油、香油、淀粉。
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番茄辣椒酱瓦块鱼[图]
草鱼两斤、亨氏番茄辣椒酱适量、亨氏番茄酱适量、植物油适量、鸡蛋两个。
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花生芽炒肉[图]
花生芽、五花肉、青蒜、生抽、油盐、胡椒粉等调味料。
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韭菜山苜楂水饺[图]
山苜楂、头刀韭菜、香菜、扇贝丁、里脊肉。
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酱烧茄子[图]
圆茄子300克,大蒜2粒。六月鲜豆瓣酱1大勺,鸡精适量、盐2克。
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酱香茄子煲[图]
细长茄子500g、猪肉沫100g、东北黄豆大酱1大勺、酱油适量、姜1片、蒜5瓣。
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