老烟火
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延缓衰老菜谱
蒜味茄子泥[图]
紫皮茄子2个、蒜粒、芝麻酱。精盐适量、辣椒油。
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家常水煮鱼[图]
草鱼一条(大约1.5公斤)、黄豆芽适量、水煮细笋适量。腌料:盐:糖:鸡精=1:1:1(视鱼片的多少而定)。料酒1小勺、白胡椒粉适量、红薯淀粉适量、蛋清1个、色拉油1大勺...
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香酱茄子烧针菇[图]
大茄子2个(小一点的就放3个)、金针菇1把、小青椒1个、甜面酱2勺(30克-40左右)、酱油1大勺、醋少许(吃不出酸味,提鲜的)、白糖少许(吃不出甜味,提鲜的)、十三香少...
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香辣鸡焖鱼火锅[图]
三黄鸡1只、草鱼1条、姜1块、大蒜6瓣、干辣椒5根、八角3颗、花椒10粒、桂皮1块、香叶4片、丁香6颗、草果1个、草寇2颗、小茴香约50颗左右(这些调料如果有就全放,如果少其...
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220
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麻辣香酥炸小虾[图]
小虾800克、黑胡椒、盐、麻辣花生米、西班牙橄榄油适量。
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黑豆焖高原鸡[图解]
高原鸡500克、黑豆10克、葱花少许、鲜姜6片、蒜片少许、花椒粉少许、干姜粉少许、盐适量(根据口味)、生抽1汤勺、老抽少许、醋少许、水淀粉4汤勺、植物油1汤勺、鸡汤(或...
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豆豉辣酱蒸平鱼[图]
平鱼1条、姜1块、小青红椒各3根、小葱2根、老干妈豆豉酱2汤匙(30克)、生抽1汤匙(15ml)、清水1汤匙(15ml)。
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彩椒茄丁盅[图]
茄子300克、肉馅100克、红椒200克、黄椒50克。姜碎、酱油、糖、料酒、盐、鸡精。
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水煮鱼5[图]
请自备一个足够大的容器哈。草鱼一只(2斤,可买鱼时就让鱼档人员给宰杀好,只需回来自己清洗即可)。黄豆芽半斤,郫县豆瓣3汤匙、花椒20g、辣椒10g、山奈7-8片、八角2个...
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桑椹果酱[图]
新鲜桑椹500克、白砂糖300克、柠檬汁1大勺。
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三汁焖锅鱼[图解]
草鱼3斤、葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个。冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4汤匙、酱油2汤匙、鸡精...
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酸牛奶[图]
鲜牛奶、蜂蜜、香草豆荚、原味酸奶小半盒(或者买做酸奶的乳酸菌粉)。工具:酸奶机。
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