锅塌豆腐[图]
参考分量：三人份。北豆腐、洋葱、木耳、红椒、鸡蛋、色拉油、盐、砂糖、生抽、老抽、蚝油、清水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

鸭丝绿豆芽[图]
成品熟制烤鸭200克、绿豆芽200克、小葱2根、姜3克、花椒适量。植物油2大勺、香醋2大勺、盐、鸡精适量。 全文

蒜香空心菜[图]
空心菜500克、大蒜1头。生抽1汤匙、盐1/2茶匙。 全文

蒜泥马齿苋[图]
新鲜马齿苋300g、黑芝麻25g、大蒜3大瓣。米醋3小勺、生抽2小勺、香油1小勺、糖1小勺、花椒粉少许、盐适量。 全文

干煸苦瓜[图]
苦瓜、干红辣椒、花椒、蒜瓣、葱段、盐、糖。 全文

凉拌绿豆芽[图]
绿豆芽、盐、白糖、蚝油、香油、麻油、辣椒油、花生碎、米醋。 全文

番茄炒蛋[图]
西红柿两个、鸡蛋2个、盐少许、味极鲜酱油少许、葱花适量。 全文

莲花血鸭[图]
活嫩鸭一只、新鲜鸭血一碗、干椒15克、蒜头6克、姜6克、料酒30克、葱数根、油、盐、味精、胡椒粉和香油各适量。 全文

荷叶糯米鸡[图]
糯米、干荷叶。馅料：去骨鸡腿肉、干香菇、瑶柱、老抽、生抽、料酒、盐、香油、糖。 全文

素拌茄子彩椒面[图]
A：紫皮茄子1个（胖粗型）、红椒20g、黄椒丝20g、绿椒丝20g、蒜蓉末2大匙、烤香芝麻1小匙、盐1/4小匙。B：香油1+1小匙、鲣鱼淡酱油3大匙、蜂蜜1小匙、味淋1小匙、米醋2大... 全文

大拌蜇皮[图]
海蜇皮、白菜、海米、粉丝。醋、盐、味精、香油、蒜蓉。 全文

苋菜汁凉粉[图]
苋菜100克、清水600ML、绿豆凉粉100克。 全文