干锅酱香鳝鱼[图]
鳝鱼250克、洋葱条10克、川红椒20克、炸蒜子10粒、香葱少许。豆豉20克、红油10克、盐5克、味精5克、黄油10克、高汤200克。 全文

客家牛肉丸[图解]
新鲜牛肉510克、萝卜二个、番薯粉6匙羹满。盐、姜、花雕酒适量。 全文

滑蛋牛肉盖浇饭[图]
牛肉、鸡蛋、葱、蒜瓣、生抽、生粉、料酒、盐、黑胡椒、风味豆豉酱。 全文

松鼠桂鱼[图]
桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。 全文

南瓜红枣发糕[图]
南瓜500克、面粉250克、大枣20颗、酵母、白糖、瓜子仁、核桃仁、杏仁。 全文

香酥腊牛肉[图]
腊牛肉150、麻辣花生50g、白芝麻1大勺。 全文

香橙牛肉粽[图]
圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖少许、油、橙皮适量。箬叶、棕树叶或棉绳。 全文

什锦牛肉丝[图]
牛里脊200克、紫皮长茄子1根、丝瓜1根（短的）、西葫芦半个、豇豆2根、香菇6朵、红椒1/2个、葱末10克、蒜末10克、白芝麻2茶匙（10克）。辣椒酱3汤匙（45克）、生抽2汤匙（3... 全文

咖喱牛肉粽[图]
糯米（浸泡一夜）、牛里脊、咖喱粉、生抽、老抽、盐、糖。 全文

咖喱牛肉2[图]
牛肉600克、土豆200克、胡萝卜100克、元葱100克。咖喱粉50克（根据自己的口味放）、元葱末、生姜末、蒜末各15克、盐适量、植物油30克、水淀粉1汤勺（喝汤的白瓷勺）、香叶... 全文

淮杞蜜枣煲瘦肉[图]
瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g。蜜枣2颗、小葱1根、姜1小块。 全文

时蔬红烩牛肉[图]
牛外脊300克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、芹菜2棵、山楂干4片、姜3片、葱1根、八角（大料）1朵、香叶1片。盐3小匙、糖2小勺、番茄酱2大勺、酱油1大勺、酒2大勺。 全文