老烟火
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健忘菜谱
鸟巢豌豆苗[图解]
豌豆苗、鹌鹑蛋、面粉。
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豌豆尖扒蟹味菇[图]
豌豆尖100克、蟹味菇250克、香葱1根、红椒半个、黄椒半个、大蒜1瓣、盐1/2茶匙(3克)。
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爽口豌豆苗[图]
豌豆苗一把、豆腐丝若干、红椒丝若干、蒜泥一勺、生抽一勺、醋3勺、糖半勺、盐若干、香油一勺。
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菠萝戚风蛋糕卷[图]
鸡蛋4个、低筋面粉80克、菠萝浆80ml、玉米油55ml、白砂糖55克(1、方子本身的液体量是75ml,但我是用自己熬的菠萝果酱加水搅拌而成的,有点稠,所以我换成80ml;2、这个方...
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豉汁西蓝花塔[图]
西蓝花1棵、小米辣2个、姜丝适量。食用油1大勺、蒸鱼豉油2大勺。
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鲜虫草花蒸排骨[图解]
排骨、鲜虫草花、盐、料酒、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、姜丝、香油、葱花。
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虫草花玉米大骨汤[图]
汤骨一斤、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜3片、葱2根、盐1小匙。
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菠萝豌豆肉丁[图]
菠萝、猪里脊、鲜豌豆、蟹柳棒、蒜茸、辣酱、盐、糖、鸡精、绍酒。
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芋头蛋糕卷[图]
适合42升烤盘,四个蛋。全蛋四个216克、低筋面粉80克、黄油30克、牛奶30克、白糖80克。抹馅:芋泥250克、糖粉30克、牛奶30克、黄油40克。适合25升烤盘,三个蛋。全蛋三个16...
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西兰花奶油浓汤[图]
西兰花200g、黄油50g、鲜奶油100g、食盐少许。
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蛋酥核桃仁[图]
美国加州核桃仁100克、盐少许、糖少许、红薯淀粉35克、鸡蛋1个、油适量。
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蚝油西兰花[图]
西兰花、蒜、蚝油、生粉。
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