老烟火
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肝调养菜谱
金枪鱼菜粥[图]
参考分量:3人份。金枪鱼、青菜、木耳、大米、盐、香油、白胡椒粉(以上份量可根据自家需要调整)。
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香辣蛤蜊[图]
蛤蜊3斤、葱一根、蒜一头、姜5片、辣椒一大把、料酒、生抽、糖、盐、香葱、花椒一勺、郫县豆瓣一勺。
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茶香卤豆腐干[图]
白豆腐干500克、黄豆30克。卤料:绿茶5克、红茶5克、卤料包(小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒)、酱油、盐、糖。
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竹筒饭[图]
腊肠100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇100克、粳米50克、糯米100克。
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辣酱爆蛏子[图]
蛏子500克、韩式蒜蓉辣酱2汤匙、小米椒10克、青椒1个。葱、姜、生抽10克、料酒、糖、油。
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葱姜炒蛏子[图]
蛏子一斤、姜一大块切丝、小葱一把切段、蒜4瓣切片、红椒半个切丝。
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柠香酸汤鲈鱼[图]
新奇士柠檬1个、鲈鱼1条、普宁豆酱3汤匙(45克)、姜8片、大蒜6瓣、香菜4根、盐1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)。
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川香豆瓣鱼[图]
鲈鱼一条、皮县豆瓣2汤匙、姜末适量、蒜2粒剁碎、小米椒2只、香葱少许、糖少许(约3克)、料酒1汤匙、醋1汤匙、油适量。
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灵芝汤[图解]
筒骨一只。灵芝25-30g(切片)、西洋参几片、生姜2-3片、枸杞十几粒。
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韭黄炒鸡蛋[图]
鸡蛋、韭黄、圣女果、小葱、油盐。
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白菜浓汤海鲜煲[图]
虾、夏威夷贝、蚬子、金针菇一把、粉丝一卷、浓汤宝一盒、娃娃菜两棵、少许油、两片姜及葱丝、一勺料酒、盐。
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乌冬海鲜汤面[图]
乌冬面、牛肉(牛霖)、虾、蟹肉、青菜、高汤、黑木耳。
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