老烟火
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防暑菜谱
水果西米露[图]
西米50克、水果适量、淡奶、白糖各少许。
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绿豆海带排骨汤[图]
绿豆100克、干海带一块(炖汤一小半就够了,剩下的做其他的)、排骨500克、葱、盐、姜。
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海带绿豆汤[图]
绿豆、深海小海带、冰糖、水。
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苦瓜焖鸭[图]
鸭腿一只、苦瓜一个。豆豉、姜、老抽、盐、白糖、油。
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面筋凉皮[图]
面粉500克(最好是用高筋面粉,普通面粉也可以)、盐适量。配菜(可按个人口味随意增减):黄瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量。盐、糖、醋等(按个人口味自己增减)。油泼辣...
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荷叶蒸鸡[图]
鲜荷叶一张、鸡半只、盐少许、水草一根。蘸料:葱两根、姜一块、香菜少许、酱油少许、盐少许、花生油适量。
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柠檬薄荷苏打水[图]
柠檬、适量糖、柠檬片、几片薄荷叶、适量苏打水。
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杨梅汤[图]
杨梅、糖、冰糖、柠檬、葡萄酒。
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芒果雪糕[图]
芒果200克、牛奶200克、淡奶油200克、白糖50克。
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蒸茄夹[图]
茄子、肉馅。蒜汁:大蒜(新鲜)、生抽、香醋、香油、辣椒油。
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自制雪碧[图]
矿泉水1L(5-40℃)、白糖20克(微甜)或者适量蜂蜜、柠檬一个、薄荷叶适量。
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山楂酪[图]
山楂糕280克、苹果一个(约200克)、冰糖约30克、清水600克。
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