老烟火
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防暑菜谱
煎酿苦瓜[图]
苦瓜2条、肉末200克、虾干适量、小葱2根、姜3克。A料:香油1大勺、生抽1大勺、盐、五香粉1/4小勺、鸡精、水1大勺。B料:植物油1大勺、水淀粉100ML、生抽1小勺、盐少量、鸡...
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2个
越式虾酱凉拌河粉[图]
A大蕃茄1个、小黄瓜1根、豇豆2杯、带壳大虾10只、新鲜萝勒10叶、越南河粉200g、香辣花生米适量(2人份)。B凉拌酱:虾酱1、5大匙、辣椒油2大匙、淡酱油1大匙、糯米醋3大匙...
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木耳紫薯羹[图]
紫薯、红薯、白木耳、白糖。
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香芒慕斯杯[图]
芒果2只、牛奶150克、淡奶油150克。细砂糖50克、吉利丁粉8克。这款慕斯糖的量可以按自己的口味来增减。
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蓝莓奶昔[图解]
原味酸奶300克、自制蓝莓果酱30克。
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蓝莓酸奶冰糕[图解]
原味酸奶400克、自制蓝莓果酱50克、牛奶、蜂蜜各适量。
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爽口果醋藕片[图]
脆藕1节、枸杞适量、纯净水适量。苹果醋200ml。
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鲜虾冬蓉羹[图]
冬瓜、鲜虾仁、培根、葱姜蒜(我用的基围虾,可以换成别的虾,培根也可以换成其他火腿)、盐。
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芒果牛奶冰激凌[图]
参考份量:总重。芒果肉300克、细砂糖70克、牛奶190克、玉米淀粉12克、淡奶油250ml(以上份量可根据自家需要调整)。
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红豆冰激凌[图]
参考份量:总重。煮好的红豆350克、细砂糖80克、牛奶230克、淡奶油250ml(以上份量可根据自家需要调整)。
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红豆牛奶棒冰[图]
此方子的量约图片中模具一个半的量。牛奶300g、淡奶油150g、玉米淀粉20g、清水10g、细砂糖45g、蜜豆适量。蜜豆:小红豆(煮熟后700g量)、细砂糖150g。
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罗汉果生姜茶[图]
罗汉果1/4只、生姜1块(全家份)。
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