老烟火
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补气菜谱
乌鸡红枣参汤[图]
乌鸡、西洋参、红枣、枸杞子、桂圆、姜片、绍兴黄酒少许、盐、白胡椒粉适量。
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蒜瓣臭鳜鱼[图]
臭鳜鱼、大蒜、生姜、花椒、剁椒、朝天椒、料酒、老抽、香葱。
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河蚌豆腐汤[图]
河蚌一斤、豆腐一块、冬笋半颗、小白菜5颗。盐、生姜、料酒。
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南瓜山药炖鸡汤[图]
土鸡半只、南瓜约400克、山药约400克、枸杞一小把、姜2片。水约3000ml、盐适量。
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菜心鲅鱼柳[图]
鲅鱼、辣椒、菜心、一勺橄榄油、胡椒粉、辣椒粉、盐、蒜末、姜末、油。
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肉卤豆腐脑[图]
生豆浆1000克、凝固剂2克、猪肉50克、黄瓜40克、红椒5克、黄椒5克、水适量。油适量、盐适量、料酒1/8勺、葱15克、生抽适量、老抽1/8勺、鸡精适量、白糖适量、淀粉1/8勺、...
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话梅鸡翅[图]
鸡中翅、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐。
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芝麻糯米块[图]
现买的糯米块、棉白糖、黑芝麻。
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沙丁鱼豆腐花卷[图]
面团一块、豆腐一块、凯芙沙丁鱼罐头一盒。
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三元汤[图]
大枣、莲子、桂圆。
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烧鳜鱼[图]
鳜鱼、青红椒丝、姜蒜、黄豆酱、白酒、酱油、油盐。
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辣拌日本豆腐[图]
日本豆腐、老干妈豆豉、香油、辣椒油、白糖、鸡精、花椒面、醋。
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