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运动员菜谱

蒜泥牛肉[图解]图片
蒜泥牛肉[图解]
牛腩肉一块、黄瓜半条、葱、花椒粒、姜、料酒、盐、蒜。酱汁:蒜泥、葱、香菜、芝麻、糖、酱油膏、鸡粉、麻油、辣椒油、醋、冻水各少许。 全文
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椒麻牛肉[图解]图片
椒麻牛肉[图解]
牛里脊250克、红辣椒1个、青辣椒1个、花椒1小勺、干红辣椒少许、香葱叶少许、鸡精少许、盐巴少许、料酒少许、胡椒粉少许、酱油少许、嫩肉粉或小苏打少许、橄榄油2汤勺。 全文
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黄秋葵炒肉图片
黄秋葵炒肉[图]
黄秋葵200克、猪肉100克、料酒、生抽少许、盐、油。 全文
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三文鱼油菜粥图片
三文鱼油菜粥[图]
三文鱼肉2勺、油菜叶3片、水1杯、米饭2勺、盐200毫克。 全文
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水煮牛肉片图片
水煮牛肉片[图]
火锅用牛肉片200克、娃娃菜1棵。干红辣椒10克、郫县豆瓣酱15克、花椒数粒、葱、姜、蒜各少许。 全文
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凉拌秋葵图片
凉拌秋葵[图]
秋葵250克、蒜蓉10克、指天椒2个。盐2克、油5克、辣椒面3克、生抽5克、蚝油3克、白糖2克。 全文
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黑麦餐包图片
黑麦餐包[图]
金像高粉170g、黑麦粉30g、糖15g、盐2g、干酵母3g、全蛋液20g、水105g、黄油15g。 全文
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绿茶圈圈土司图片
绿茶圈圈土司[图]
抹茶粉5克、高筋面粉250克、鸡蛋25克、糖30克、盐2克、酵母5克、奶粉10克、水125克、黄油25克。 全文
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果干大皇冠图片
果干大皇冠[图]
西班牙Lekue22cm深层萨瓦林模一只。面团:金像高粉250g+低粉150g、牛奶260g、糖30g、盐3g、酵母4g、黄油40g。果干:大枣60g、核桃30g、栗子30g、葡萄干50g、蔓越莓50g。 全文
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奶香白吐司图片
奶香白吐司[图]
中种:金像高粉300、牛奶280克、酵母8克、糖30克。主面团:金像高粉310克、牛奶140克、糖70克、盐6克、黄油50克。模具:两个三能450克的吐司盒、一个180克的方型吐司。 全文
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蘑菇培根披萨图片
蘑菇培根披萨[图]
饼皮:高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1/4小勺、酵母1.5g、水55g、橄榄油5g。内馅:蘑菇、培根片、洋葱粒、青红椒、黑橄榄、马苏里拉奶酪丝、披萨酱各适量。 全文
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大米培根吐司图片
大米培根吐司[图]
米饭120克、高筋面粉300克、培根3片、盐3克、鸡蛋1个、奶粉15克、酵母粉4克、牛奶145克、白糖45克、黄油30克。 全文
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