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学龄前儿童菜谱
可可碎果饼干[图解]
可可粉、面粉、牛奶、无盐黄油、白糖、鸡蛋。
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造型饼干[图]
黄油250g、白糖120g、低粉400g、鸡蛋2个、果酱适量。
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小熊睡觉饭团[图]
杂粮米(大米、糙米、紫米、麦片)、鸡蛋三只、蓝莓、胡萝卜一点、番茄酱。
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牛粒[图]
低筋面粉55克、鸡蛋2个(90克)、细砂糖45克。表面装饰:糖粉少许。抹馅:果酱、奶油霜各少许。
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糯米土豆果酱饼[图]
土豆、糯米粉、白糖、蓝莓果酱、白芝麻。
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米妮酸奶白巧克力慕斯[图]
牛奶50克、细砂糖50克、白巧克力50克、自制酸奶150克、吉利丁3片(15克)、动物性淡奶油200克、戚风1片。表面:动物性淡奶油、食用色素、白色心形巧克力片、巧克力豆。
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西瓜饼干[图]
黄油糊:黄油100克、糖粉75克、蛋白液30克。草莓面团用粉:低粉90克、草莓粉7克、红曲粉一点点(混合过筛备用)。抹茶面团用粉:低粉50克、抹茶粉3克(混合过筛备用)。原...
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兔子夹心蛋糕[图]
直径10cm圆模2个量。兔子蛋糕(15×8的模具2个量):黄油65克、盐1克、糖粉50克、蛋液50克、柠檬汁少许、原味优格78克、淡奶油38克、低粉155克、杏仁粉15克、小苏打1/2小...
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巧克力雪饼[图]
无盐黄油100克、低粉110克、可可粉10克、杏仁碎(角)40克、糖粉35克、白巧克力少许。
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肉松面包卷4[图]
A:高筋面粉250克、奶粉25克、白糖40克、盐3克、水120克。B:酵母粉3克、无盐黄油25克。馅料:肉松100克、蛋黄酱2勺。
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全蛋萨其玛[图]
低筋面粉170g、鸡蛋2.5个、吉士粉10g、无铝泡打粉1g、玉米淀粉适量、色拉油适量、白砂糖150g、麦芽糖130g、水40ml、黄油10g、葡萄干100g、白芝麻2汤匙。
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香浓椰香葡萄干吐司[图]
高筋面粉300克、椰浆100克、鸡蛋40克、牛奶70克、糖50克、盐3克、黄油15克、酵母2、5克。葡萄干50克。
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