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学龄期儿童菜谱
菠萝咕老肉[图]
菠萝320克、猪里脊肉300克、青菜椒一个、元葱一个、番茄酱、米醋、淀粉。
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97
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小熊饼干[图]
低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖50克(过筛后称重)、可可粉7克。。特殊用具:祈和933电动打蛋器、手执面粉筛、橡皮刮刀。
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98
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菜莽[图]
胡萝卜、木耳、鸡蛋。葱、油、香油、盐、鸡精、酱油少许。
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99
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1篇
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芝麻花生糖[图]
花生米(预先炒或烤熟)200克、芝麻(预先炒或烤熟)50克、白糖100克、麦芽糖60克、油20ml。
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100
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1个
土豆烧鸡块[图]
带骨鸡块400克、土豆200克、大蒜3粒(去皮,拍扁)、姜10克(去皮,切片)、葱段少许、辣椒圈少许。生抽1大匙、糖1大匙、蚝油2大匙、鸡粉少许、料酒15ml、植物油适量。
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101
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1个
自制沙琪玛[图]
面粉280克(高筋)、鸡蛋(实际用了3个半)、葡萄干、熟白芝麻、白糖、麦芽糖。
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102
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6篇
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椰蓉花朵面包[图]
面包:高筋面粉250克、水125克、鸡蛋25克、黄油25克、奶粉5克、盐1克、酵母5克、糖40克。馅料:椰蓉60克、黄油30克、鸡蛋30克、细砂糖25克。表面刷液:全蛋液。
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103
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香葱培根奶酪面包[图]
全麦面粉200克、高筋面粉100克、糖20克、酵母4克、盐2克、牛奶120克、鸡蛋1个、黄油20克、培根6片、奶酪片6片、香葱、适量、全蛋液适量(12个)。
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104
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超萌兔子面包[图]
高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、鸡蛋液10克、盐1、25ml、干酵母5ml、奶粉5ml、黄油15克。表面装饰:鸡蛋适量、黑白巧克力币各2枚。
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1篇
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三味饼干[图]
糖粉300克、黄油225克、蛋白150克(分次加入拌好的黄油糖粉中。将拌匀的黄油蛋白糊分成三等份,原味的加入低筋面粉100克,玉米粉50克,抹茶口味的加入低筋面粉100克,玉米...
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胡萝卜豆沙面包[图]
牛奶250ml、鸡蛋2个90克左右、糖5大勺65克、黄油3大勺45克、盐1小勺3克、高筋面粉3杯450克、奶粉3小勺约30克、酵母1+1/4小勺4克、胡萝卜1根。
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107
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豆沙酥球[图]
中筋面粉170G、鸡蛋1个、糖80G、色拉油80G、苏打粉3G、红豆沙若干。
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