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学龄期儿童菜谱
小刺猬豆沙包[图]
中筋面粉300克、水200克、酵母3克、红豆沙馅360克、水滴形巧克力豆适量。
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小熊猫饼干[图]
黄油100g、低粉155g、糖粉50g、盐1g、全蛋液20g、可可粉15g。
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50
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玉米沙拉面包[图]
面包:高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、奶粉10克、水95克、黄油20克。装饰:沙拉酱、玉米粒、糖等。
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51
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花式豆沙小餐包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉20克、奶粉10克、糖20克、酵母3克、盐1克、黄油15克、鸡蛋1个、牛奶110克、豆沙馅适量。
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52
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肉松卷小面包[图]
高筋面粉150克、水80克、酵母5ml、糖20克、盐1、25ml、蛋液15克、黄油15克、肉松50克、沙拉酱40克、黑芝麻适量、表面刷蛋液适量。
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53
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牛肉芝士汉堡[图]
面包:高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖粉20克、盐1/4勺、酵母3克、全蛋35克、水120克、黄油20克、蛋液适量、白芝麻适量(4个)。肉饼:汉堡肉饼4个、黄油30克。生菜叶4张...
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口袋面包[图]
高筋面粉150g、水95g、干酵母2g、盐3g、细砂糖6g、无盐黄油10g、培根、生菜、番茄、鸡蛋(4个)。
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55
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黑椒蜜汁猪肉脯[图]
猪肉馅1斤、芝麻适量。白糖2大勺、鱼露2少、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量。
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56
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青蛙火腿堡[图]
面包粉200克、低筋面粉50克、即发干酵母2、5克、细砂糖25克、盐3/4小匙、蛋20克、牛奶140克、黄油20克(9个)。表面装饰:蛋液、巧克力笔。馅料:生菜、奶酪片、火腿片、...
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芒果蛋挞[图]
挞皮10个、淡奶油110克、牛奶80克、白砂糖45克、蛋黄2个、低筋粉7克、芒果肉适量。
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大珠小珠落玉盘[图]
奶酪布丁草莓味、糯米粉、醪糟、糖。
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橙香小排[图]
排骨、鲜橙(也可以用橙汁代替)、白兰地酒、盐、糖、柠檬、橙子皮、酱油。
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60
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