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学龄期儿童菜谱
玛格丽特与汉斯小松鼠饼干[图]
黄油50克、糖粉30克、全蛋25克、低粉100克、高粉25克、奶粉15克、香草精华2滴。
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烫面双色蛋糕卷[图]
低筋面粉80克、鸡蛋4个、白砂糖65克、可可粉5克、玉米油55毫升、橙汁75毫升。
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椰香奶油球[图]
低筋面粉100g、玉米淀粉10g、无盐黄油60g、糖粉50g、椰蓉20g。
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翻糖雪花饼干[图]
鸡蛋30g、黄油100g、糖粉80g、低筋粉200g、翻糖适量、果酱适量。
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绿头怪吐司冰激凌三明治[图]
吐司:蔬菜泥240g、植物油39g、盐5g、鸡蛋60g、细砂糖26g、高筋面粉435g、即发酵母粉3g。冰激凌:酸奶240ml、芒果300g、白砂糖100g、荔枝2个、蓝莓2个、草莓果酱适量。
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香草蛋白酥[图]
鸡蛋两个、香草糖50克(或者用香草精和白糖)。
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芝麻糖三角[图]
面皮:面粉200克、酵母2克、温水约110毫升。馅料:红糖60克、熟黑芝麻粉15克、面粉10克。
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肉松沙拉寿司卷[图]
A:熟寿司饭300g、米醋1大匙、绵白糖1/2小匙、海苔鲑鱼香松2大匙(1条寿司分量)。B:紫甘蓝菜30g、黄瓜30g、肉松3大匙、色拉酱2大匙、海苔1张。
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双色紫薯卷[图]
紫薯泥80克、面粉200克、酵母2克、白糖10克、牛奶100克、面粉200克、酵母2克、白糖10克、牛奶120克。
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花式豆沙小餐包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉20克、奶粉10克、糖20克、酵母3克、盐1克、黄油15克、鸡蛋1个、牛奶110克、豆沙馅适量。
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肉松卷小面包[图]
高筋面粉150克、水80克、酵母5ml、糖20克、盐1、25ml、蛋液15克、黄油15克、肉松50克、沙拉酱40克、黑芝麻适量、表面刷蛋液适量。
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1个
迷迭香酥饼[图]
发酵黄油150克、糖75克、低筋面粉153克、玉米淀粉49、5克、盐2克、迷迭香1、5克(做2盘的量)。
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