蛋皮肉卷[图]
猪肉、木耳、鸡蛋、海米、油、盐、酱油、味精。 全文

金玉满堂[图]
金瓜、玉米、冰糖。 全文

滑蛋肉片[图]
猪肉、淀粉、蚝油、葱姜、料酒、清水、鸡蛋、盐、葱花、植物油。 全文

椒盐皮皮虾[图]
皮皮虾200g、花椒20粒左右、盐2茶匙。 全文

糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量：32厘米二锅。 全文

软炸蛎黄[图]
蛎黄150克、蛋黄2个、淀粉15克、面粉少许。 全文

莲花血鸭[图]
活嫩鸭一只、新鲜鸭血一碗、干椒15克、蒜头6克、姜6克、料酒30克、葱数根、油、盐、味精、胡椒粉和香油各适量。 全文

蒸萝卜糕[图]
粘米粉300克、白萝卜600克（刨丝）、虾米25克（清水泡软）、腊肉25克（切粒）、腊肠25克（切粒）、清水600ml、盐15克、胡椒粉2克、鸡粉2克、葱花少许、油少许。 全文

玉米面摊黄[图]
玉米面、白面、鸡蛋。白糖。 全文

冰镇海螺[图]
海螺4只（250g左右/只）、冰水或冰块适量。辣根少许、蒸鱼豉油1-1.5勺。 全文

棋子烧饼[图]
面粉300克、盐1克、砂糖7克、酵母3克、水。纯芝麻酱40克、椒盐20克、芝麻、植物油。 全文

皮薄馅大馅儿饼[图]
菠菜、肉、葱、花椒大料、姜末、料酒、糖、两勺大酱、适量花生油。普通面粉800克、开水、适量温水。 全文