老黄瓜羊肉汤[图]
老黄瓜一个（要选最老的那种，酸味比较浓）、羊肉（我用的是羊肉片，瘦一些的比较好。而我选的肥肉多了一些，没选好）。姜末、盐、鸡精。 全文

芹叶虾皮烘蛋[图]
芹菜叶、虾皮、鸡蛋、植物油、盐。 全文

老干妈五香海带结[图]
海带、蒜末、陈醋、鸡精、一勺老干妈辣椒酱。卤汤：水、花椒、大料、桂皮、酱油、盐、糖、几片肥肉。 全文

黄豆牛尾汤[图]
牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果。 全文

虾皮海带汤[图]
海带半张、虾皮一把、清水5碗（煮汤用）。胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙。 全文

蘑菇番茄鱼丸汤[图]
三斤左右草鱼一条、蛋白3个、蘑菇、番茄、生姜、小葱。化猪油150克、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、清水各适量。 全文

红蘑虾皮玉米汤[图]
红蘑200克、玉米150克、虾皮20克、胡萝卜50克、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块、姜一块、清水3碗（750毫升）、盐3克。 全文

油浸蘑菇2[图]
蟹味菇、袖珍菇、大葱段、姜片、桂皮、八角、茴香、丁香、辣椒粉、花椒粉。 全文

白蘑菇排骨汤[图]
新鲜的白蘑菇、排骨、葱姜蒜。花椒、大料、小茴香、盐、绍酒、胡椒粉。 全文

蘑菇肉串[图]
蘑菇（可以用什锦蘑菇，白菇、香菇都可以，香菇是鲜的那种，干的不能烤）、肉肠（选择一般的烤肠即可）。 全文

油皮蘑菇汤[图]
油皮1张、蟹味菇1盒、胡萝卜1根、小葱、香菜。高汤：猪腿骨、鸡架骨。 全文

奶油蘑菇汤[图]
蘑菇、虾、洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗。工具：鸡蛋抽子。 全文