榨菜炒肉丝[图]
猪瘦肉200g、榨菜150g、或萝卜1/4根、小香葱3、5棵。盐1/4小勺、料酒1小勺、淀粉1小勺、清水1大勺、食用油1大勺、鸡精少许、粗辣椒粉1小勺（嗜辣可多放）。 全文

鸡汤馄饨[图]
鸡汤：鸡架子2个、姜4片、大葱2段、盐1茶匙（5克）。馄饨：面粉200克、水约90克、盐1茶匙（5克）、鸡胸肉200克、猪肥肉50克、葱末1茶匙（5克）、蒜末1茶匙（5克）、料酒1... 全文

蒜茸粉丝蒸扇贝[图]
新鲜扇贝8只、粉丝60克、大蒜100克、色拉油80克、盐适量、料酒210ml、香葱、红椒粒适量。 全文

红烧鳊鱼[图]
鳊鱼一条、姜、葱、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、清水。 全文

冬笋炒腊肉[图]
腊肉半块、冬笋约300克、干辣椒、青蒜、油、盐、生抽、高汤少许。 全文

香煎秋刀鱼[图]
秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。 全文

排骨莲藕汤[图]
排骨1000克、莲藕一根、枸杞少许、葱15克、姜15克。盐少许。 全文

生滚鱼片粥[图]
大米、清水、龙利鱼柳半片、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺、料酒1小勺、干淀粉1小勺、色拉油1小勺、姜丝、葱粒、香油、胡椒粉。 全文

笋干烧肉[图]
五花肉500克、笋干50克。葱姜适量、酱油5ml、冰糖10克、盐3克、料酒10ml、八角2粒、干辣椒1个。 全文

汽锅鸡[图]
乌骨鸡一只（嫩母鸡为好，品种不限）、香菇、红枣、姜、盐。 全文

油爆大虾[图]
大虾500克、葱、姜、蒜、油、生抽、酱油、清水、糖。 全文

武汉糍粑鱼[图]
腌制：草鱼1条（约2斤）、花椒2汤匙（30克）、盐1茶匙（5克）、干红辣椒10根、姜末2汤匙（30克）、蒜末2汤匙（30克）、大葱丝一小把、料酒1汤匙（15ml）。炒制：酱油1汤匙... 全文