老烟火
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鲜香菜谱
绿豆老鸭汤[图]
老鸭半只、绿豆3把、黄芪1小片、枸杞3-5颗、葱2颗、姜一小块。
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2篇
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五彩三文鱼松[图]
三文鱼肉200克、胡萝卜50克、马蹄80克、卢笋50克、西生菜4张、玉米脆片50克。腌鱼料:柠檬汁1/2小匙、白兰地1小匙、白胡椒粉1/8小匙、盐1/8小匙。
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122
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红烧鲅鱼[图]
鲅鱼两条、葱、生姜、蒜、干辣椒、香菜。1:盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉(腌鱼)。2:海天零添加酱油、海天老抽、醋、白糖、味精。
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123
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2个
芝士虾球[图]
鲜虾250克、马苏里拉奶酪150克、鸡蛋半个(放入虾蓉中)、1个半鸡蛋(挂糊用)、面粉10克。面包糠100克、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1茶匙(5克)。
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2个
鲫鱼蒸蛋[图]
200克左右的鲫鱼一条、鸡蛋三个(鲫鱼大小和鸡蛋个数没有固定的要求,可根据你家的容器大小随意调整)、盐、生抽、葱、姜。
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龟羊汤[图]
净羊肉500克、净龟肉500克、党参10克、枸杞子10克、附片10克、当归10克、冰糖15克、绍酒50克、葱结15克、姜片10克、胡椒粉0、5克、味精1克、精盐4克、熟猪油75克。
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126
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1篇
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清蒸鹰龟[图]
乌龟500克、火腿25克。黄酒10克、冰糖10克、姜10克、盐10克、鸡油10克、各适量。
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1篇
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中式炒年糕[图]
年糕、大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。
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当归羊肉汤[图]
羊肉片200克、当归5克、清水1000ml、醪糟4汤匙(60ml)、姜1块。酱油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、冰糖5克。
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2篇
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1个
金银蹄鸡[图]
猪蹄膀350克、光母鸡半只(约重500克)、火腿二脘(火腿肘段)100克、水发香菇10克、熟笋50克、冰糖l克、精盐l克。
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照烧鱿鱼筒酿饭[图]
米、豌豆、玉米、胡萝卜、鱿鱼。酱油、蜂蜜、味啉、淀粉水、盐。
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1个
海带烧肉[图]
小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。
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3篇
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